圖1 |
圖2。QR-Code可以掃描連到咖啡的產銷履歷(連結) |
圖3。豆子賣相不錯 |
圖4。沖泡完成 |
感謝娘買了半磅雲林古坑「谷泉咖啡莊園」的咖啡豆。老闆有自己的咖啡果園,自己採收、生豆製程、烘焙製成,才產出這個自家咖啡豆的。
今天剛拆封,豆子上有正新鮮的油膜,豆子尚未磨和磨粉後的乾香氣,都有濃郁的堅果香氣。
沖泡後,帶有一點蜂蜜的濕香氣,還帶有微微的清爽酸度,類似柑橘的果酸,口感滑潤順口,應是淺中焙豆子。
隨著溫度下降,果酸味漸漸遠去,留下溫和口感,還有堅果香氣。
一整杯喝完,喝到溫度逐漸下降,沒有聞到很多古坑咖啡豆都有的特別味道,那個特別味道我不喜歡,這包豆子卻沒有聞到,表示豆子的處理過程很細心,所以沒有那個味道出現。
此外,這包豆子的味道,雖然有果酸,但是不會太明顯,屬於一般大多數人可以接受的酸度。
消費:現金
電話:0932-954-943
Facebook:谷泉咖啡莊園
營業時間:10:00-18:00(周一、周三~周日)
沒有留言 :
張貼留言
請使用Google帳號登入留言。
如果沒有Google帳號,利用「名稱/網址」留言,謝謝。
歡迎留言,審核後發佈。