2018年6月11日 星期一

【食記】桃園市蘆竹區∣言謝咖啡Thank U Cafe(臺北仰德大樓駐點)

圖1。金髮魔女茶咖啡

圖2。耶加雪菲+金萱茶
2018.6.6

臨走前,謝老闆竟給我這包「金髮魔女茶咖啡」,看到是嘉義梅山的金萱茶與非洲依索比亞的耶加雪菲的組合,實在很好奇,喝起來會是什麼樣的口感?

隔日(6/7)就在辦公室沖了金髮魔女,想不到,喝起來的口感,兩者結合竟然絲毫無違和感。不知是這支耶加雪菲的味道本身較溫和,果酸較不是這麼突顯的關係?還是本身就帶有茶感的滋味?所以和本身就是茶的金萱,可以配搭的如此巧妙!還是金萱茶味道與香氣,本身也是屬於較清新淡雅的風格,所以和耶加雪菲組合,反而是彼此相襯呢?喝起來很溫和順口,彼此的味道和口感,卻又一層層的交錯出現,很有意思的一種組合。相信應該是謝老闆嘗試多次,意外發現的結果吧。感謝謝老闆的分享!

消費:現金
電話:0968-103-360
Facebook:言謝咖啡Thank U Cafe(連結

※臺北市中正區仰德大樓1樓川堂駐點
時間:周一至周五10:00-15:00

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