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| 圖1。店門口 |
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| 圖2。吧檯 |
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| 圖3。長桌 |
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| 圖4。小沙發區 |
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| 圖5。兩人坐位區 |
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| 圖6。小封肉定食與耶加雪菲 |
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| 圖7。西班牙蔬菜烘蛋與哥斯大黎加卡內特莊園莫札特紅蜜 |
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| 圖8。木柵鐵觀音奶茶 |
2019.2.18
與孔廟工作的同學相約早午餐，都是第一次來到"四維咖啡商號"（
連結）。多虧了三天前，紀大哥的推薦。明明這個市場我很常出沒，卻沒有見到這家店，還是問了老闆，才知道人家已經在這個市場經營一年多了。店才剛開，我就入座，等著同學的到來。要到這家店，穿過市場再到這家很好拍照的店，也是一家會吸引年輕人來的店，初入店裡，就覺得很舒服，感覺得出來老闆是想長久經營的，所以從很多小細節之處，可以感受到老闆的用心。
同學來了之後，我們都先點單品咖啡，老闆是用手沖的。我的是依索比亞的耶加雪夫，喜歡的花香和莓果味很明顯，直到冷掉，都還能喝到花香。同學點的是哥斯大黎加-卡內特莊園-莫札特-紅蜜，喝起來很像果汁，而且也有很重的莓果味，不過，明顯是紅莓味，後面也有花香味。慢慢品嚐咖啡，喝到完全都冷掉了，我們依舊是慢慢的喝。
接著老闆出餐了，我的"小封肉定食"先上桌，老闆的小封肉用的是滷五花肉，原本還說特別把皮、油用掉，我說五花肉就要有皮和油脂才好吃！感謝老闆還特別把皮留一些給我，肉很入味，但是，口味不會過重，同時，皮還保有彈性，瘦肉的部份，彈性很剛好，也沒有到過柴，重點是，肉上面放的蔥絲，沾著肉汁吃超入味。小菜無論是甜椒、小蕃茄、黑木耳、海菜、蛋、花椰菜、玉米筍、四季豆，味道都剛好，可以嚐出食材本身的原味。對了，飯煮得很好，紅紅一點點的應該是紅藜吧，有香氣，飯的口感是彈牙鬆軟的。同學的烘蛋也是好吃的，雖然是減油方式作法，但是仍不減其香氣，搭配的生菜沙拉和麵包也很美味。
由於我們一邊喝咖啡、一邊吃飯，一邊聊天，就這樣，從店家開店，一路坐到下午4點才離去。所以中間我又點了一壺木柵鐵觀音奶茶，茶的滋味清爽，牛奶的味道與香氣也是輕爽，冷掉了喝，茶的滋味反變得明顯，是很好喝的一款奶茶。
這家店，無論是要與人聚會或是獨自前來都很適合，又有好吃的食物，好喝的咖啡，又處於市場之中，實在是個的讓人驚艷的店家。
消費：現金
電話：02-2252-0633
營業時間：10:00-18:00（週二休息）
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