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2019年12月24日 星期二

【旅行】花蓮縣花蓮市∣木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿

圖1。咖啡×民宿×木藝家具×餐廳木子家&卡本特入口

圖2。

圖3。遠觀咖啡吧檯

圖4。往樓上民宿入口

圖5。牆上裝飾

圖6。民宿空間一景

圖7。民宿開放空間一景

圖8。民宿客廳一景

圖9。現場木藝家具

圖10。房間一景

圖11。房間佈置一景

圖12。房間一景

圖13。房間一景

圖14。特別的編織床

圖15。餐廳一景

圖16。餐廳與咖啡入口大門

圖17。大門由內向外拍攝

圖18。人體比例尺的概念

圖19。咖啡吧檯

圖20。民宿開放空間公開區域一景

圖21。桌上佈置與光影

圖22。燭檯一景

圖23。木子家咖啡機烘豆區
2019.12.23

難得利用輪休,與家人們到花蓮小旅行,來一趟小放空。選擇入住在花蓮市美崙山公園附近一帶的"木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿",正好可以在花蓮一帶走走。到訪第一天下午,就在這裡喝了木子家老闆本身的咖啡,我喝到久聞其名,而首次品嚐到的音樂家系列-"蕭邦",很明顯又持續的花香,還有出現快速的甜味與口感厚度,讓我驚艷不已。這杯咖啡給我的驚訝還沒有完,老闆去他的德國烘豆機,烘焙了阿里山的豆子,烘焙完剛下鍋,就有機會和家人小品嚐,雖然,豆子還沒有養好,排氣未完全,但是,有喝到後面出現的類似茶的口感與味道,果然,咖啡種在茶樹附近,還是會被其影響的。喝了咖啡,不可能沒有配甜點的,這就不是與家人出來喝咖啡的習慣了,老闆軟滑細緻的cheese cake,扎實又口感厚實,兩者的口感和味道都甜而不膩的甜點,都獲得家人的喜愛。一邊喝咖啡、一邊品嚐甜點,一邊聊天,愉快的下午茶就過了,我就聽著家人的聊天,一邊工作,一邊休假工作著。

木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿,上述看到的房間共有四間,至少可以住12人以上,詳細人數,有興趣訂房的人可以再從網站(連結)先行瞭解或洽詢老闆。這次住的是"卡本特"(連結)與木子家結合的民宿。裡面的木雕藝術家具,全是卡本特徐老闆自己的創作,所以能在卡本特老闆自己親手打造的空間和家具中住宿,那種無形中的溫暖是非常棒的感受,還能從這些家具創作中,感受老闆創作的理念和故事,以及這些家具在形成美麗家具過程前的來歷與故事,這些都是讓人感到非常有意思的部份。當然,住起來很舒服,根本捨不得弄傷了這些木藝家具。但是,如果有人喜歡這些家具,想要花錢帶回家也是可以的。這些木藝家具的故事,若要聽我說,還不如自己來住上一晚,保證聽老闆分享還分享不完。當然,想瞭咖啡經,咖啡李老闆也有說不完的咖啡分享心得。

住在這裡,還有可以自行購買食材回來料理的廚房,如果自己是一個非常喜愛簡單下廚的人,那麼倒是蠻適合的,有個還不錯的料理平台空間。可以自行購買花蓮當季食材回來料理,如果不瞭解,卻想要下廚的人,也是可以請教民宿老闆,他們也是可以提供實質的建議,給民眾適當參考再決定的。如果有碰上特定節日連假,民宿會有配合假期推出限定主題套餐,事先訂購住宿時,也是可以事先詢問和參考的。

如果喜愛DIY,現場有"卡-藝術設計手作金工"(連結)的文隆老闆會在此進行金工製作,不定期也有金工製作DIY。對了,不少人喜歡咖啡麻布袋,這裡也有結合"小飛象手作"(連結)將麻布袋製作成各種款式的提袋或包包,不只可以現場購買製作好的成品,也可以參與不定期的DIY課程,甚至是向老闆預訂麻布袋包款。,此外,現場還有編織床、編織椅,也有編緝床、椅的DIY,是這些活動均屬不定期,而且需要特定的人數,也必須讓講師進行事先準備工作和材料準備,建議事先預約,詳細預約的內容和進行方式,再自行向民宿請教了。

好囉,我 要繼續來和家人進行我的花蓮民宿小放空之旅了,下次見。

消費:現金
電話:0933-686-000

木子家咖啡烘焙坊(連結
卡本特木藝家具(連結
卡-藝術設計手作金工(連結)
小飛象手作(連結
店家地址地圖(連結

木子家咖啡×卡本特木藝家具民宿(連結
店家地址地圖(連結

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