【旅行】花蓮縣花蓮市∣木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿

圖1。咖啡×民宿×木藝家具×餐廳木子家&卡本特入口

圖2。

圖3。遠觀咖啡吧檯

圖4。往樓上民宿入口

圖5。牆上裝飾

圖6。民宿空間一景

圖7。民宿開放空間一景

圖8。民宿客廳一景

圖9。現場木藝家具

圖10。房間一景

圖11。房間佈置一景

圖12。房間一景

圖13。房間一景

圖14。特別的編織床

圖15。餐廳一景

圖16。餐廳與咖啡入口大門

圖17。大門由內向外拍攝

圖18。人體比例尺的概念

圖19。咖啡吧檯

圖20。民宿開放空間公開區域一景

圖21。桌上佈置與光影

圖22。燭檯一景

圖23。木子家咖啡機烘豆區

2019.12.23

難得利用輪休，與家人們到花蓮小旅行，來一趟小放空。選擇入住在花蓮市美崙山公園附近一帶的"木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿"，正好可以在花蓮一帶走走。到訪第一天下午，就在這裡喝了木子家老闆本身的咖啡，我喝到久聞其名，而首次品嚐到的音樂家系列-"蕭邦"，很明顯又持續的花香，還有出現快速的甜味與口感厚度，讓我驚艷不已。這杯咖啡給我的驚訝還沒有完，老闆去他的德國烘豆機，烘焙了阿里山的豆子，烘焙完剛下鍋，就有機會和家人小品嚐，雖然，豆子還沒有養好，排氣未完全，但是，有喝到後面出現的類似茶的口感與味道，果然，咖啡種在茶樹附近，還是會被其影響的。喝了咖啡，不可能沒有配甜點的，這就不是與家人出來喝咖啡的習慣了，老闆軟滑細緻的cheese cake，扎實又口感厚實，兩者的口感和味道都甜而不膩的甜點，都獲得家人的喜愛。一邊喝咖啡、一邊品嚐甜點，一邊聊天，愉快的下午茶就過了，我就聽著家人的聊天，一邊工作，一邊休假工作著。

木子家咖啡烘焙坊×卡本特木藝家具民宿，上述看到的房間共有四間，至少可以住12人以上，詳細人數，有興趣訂房的人可以再從網站(連結)先行瞭解或洽詢老闆。這次住的是"卡本特"(連結)與木子家結合的民宿。裡面的木雕藝術家具，全是卡本特徐老闆自己的創作，所以能在卡本特老闆自己親手打造的空間和家具中住宿，那種無形中的溫暖是非常棒的感受，還能從這些家具創作中，感受老闆創作的理念和故事，以及這些家具在形成美麗家具過程前的來歷與故事，這些都是讓人感到非常有意思的部份。當然，住起來很舒服，根本捨不得弄傷了這些木藝家具。但是，如果有人喜歡這些家具，想要花錢帶回家也是可以的。這些木藝家具的故事，若要聽我說，還不如自己來住上一晚，保證聽老闆分享還分享不完。當然，想瞭咖啡經，咖啡李老闆也有說不完的咖啡分享心得。

住在這裡，還有可以自行購買食材回來料理的廚房，如果自己是一個非常喜愛簡單下廚的人，那麼倒是蠻適合的，有個還不錯的料理平台空間。可以自行購買花蓮當季食材回來料理，如果不瞭解，卻想要下廚的人，也是可以請教民宿老闆，他們也是可以提供實質的建議，給民眾適當參考再決定的。如果有碰上特定節日連假，民宿會有配合假期推出限定主題套餐，事先訂購住宿時，也是可以事先詢問和參考的。

如果喜愛DIY，現場有"卡-藝術設計手作金工"（連結)的文隆老闆會在此進行金工製作，不定期也有金工製作DIY。對了，不少人喜歡咖啡麻布袋，這裡也有結合"小飛象手作"（連結）將麻布袋製作成各種款式的提袋或包包，不只可以現場購買製作好的成品，也可以參與不定期的DIY課程，甚至是向老闆預訂麻布袋包款。，此外，現場還有編織床、編織椅，也有編緝床、椅的DIY，是這些活動均屬不定期，而且需要特定的人數，也必須讓講師進行事先準備工作和材料準備，建議事先預約，詳細預約的內容和進行方式，再自行向民宿請教了。

好囉，我 要繼續來和家人進行我的花蓮民宿小放空之旅了，下次見。

消費：現金
電話：0933-686-000

木子家咖啡烘焙坊（連結）
卡本特木藝家具（連結）
卡-藝術設計手作金工（連結)
小飛象手作（連結）
店家地址地圖（連結）

木子家咖啡×卡本特木藝家具民宿（連結）
店家地址地圖（連結）