【旅行】臺北市信義區∣三鷹日本料理

 2019.12.1

和朋友相約下午茶，結束後看到這家日本料理店，覺得應該在地開有一段時間了。和朋友分別點了想吃的定食、手捲和握壽司，食物很美味、新鮮，還能看到師傅製作食物的過程，超讚的店，就連尾聲的甜點也毫不遜色。

三鷹日本料理

味噌湯：味噌有有黃豆香，很甘甜而不鹹。

壽喜燒牛肉丼飯：醬汁剛好，甜而不膩，有肉的香氣和醬香，胡椒香氣。配菜是清炒銀芽爽脆，香甜可口的洋蔥炒蛋，爽脆的黑木耳。

鮭魚卵握壽司：卵新鮮，海苔酥脆，鮮脆小黃瓜，飯煮得好。

灸燒鮭魚腹握壽司：油脂香氣，魚肉軟嫩，飯捏得好緊實，和魚肉緊密。

鮭魚定食看起來很不錯。

甜點：布丁，很滑嫩又有彈性，香氣十足。