鬼匠拉麵有很多分店，從未吃過，想不到，總店(1號店)在宜蘭市。反正，沒吃過，來嚐嚐囉。
點的是醬油拉麵。湯頭不過鹹，清爽不油膩，有柴魚ゝ鏗魚味，後頭帶有甘甜味餘韻
豬肉片軟嫩無臭腥味
麵條滑溜有彈性，吸附飽滿湯頭滋味
超多海苔絲、海帶芽和蔥花
糖心蛋好吃無腥味
脆又爽口的黑木耳絲
雖然有漲價，仍是簡單平實美味拉麵，份量多又有飽足感，百元有找
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