【食記】桃園市桃園區∣Phơ Adam Quý亞當貴越南牛肉河粉專賣店

 2023.4.11

這日約了娘一起搭火車到桃園火車站的後、前站逛逛，下午再回來。先往後站的延平路走走，原本是桃園車站的泰國街，很久沒來，有了很顯著的變化，可能和疫情有關，很多店家不是沒營業了，在招租。原本很多泰國店家，現在呈現少數，反而很多越南店家，有的店家還只有週末營業。午餐後，到前站逛逛，沿著中正路逛到乾隆年間創立的景福宮，再走回火車站，完成快閃，打道回府。

午餐決定吃延平路的Phơ Adam Quý亞當貴越南牛肉河粉專賣店，生意很好，工作人員全是越南人，用餐也以越南人為多數，但是，仍有如我們的，會來用餐和外帶。

店面一角

店裡有特色的裝潢，除了一樓，還有二樓，不少越南人反而喜愛坐在騎樓的桌椅用餐。

櫃檯，牆上菜單都是越南文

研究了店家的菜單，有中文和英文，再加上與工作人員請教，點了以下的食物。

特製牛肉粉 Phơ bò dac bier

娘點「特製牛肉粉」，裡面有牛筋、牛腱、牛雜等，有檸檬、辣椒醬、生大蒜片、生辣椒、魚露等。湯頭不錯，肉類也不少。

焯過的牛肉(中碗)  Bát thit Chan 1

一大碗裡面全部都是滿滿的牛肉，含一盤河粉和一盤豆芽菜，份量頗多。一樣加了有檸檬、辣椒醬、生大蒜片、生辣椒、魚露，味道清爽也是很美味，湯頭也好喝。

左：奶昔咖啡(Café nâu lac)
右：酸奶澆頭(Sua chua Topping)

娘的是「酸奶澆頭」，我的是「奶昔咖啡」，娘的上面很多料，下面是酸奶冰沙，稍甜一些。我的咖啡濃郁，有添加煉乳在其中，但是不會太甜。

吃完就結帳，店家有電子發票，卻網路問題而無法開發票，只好悻悻然離開，往前站去逛逛。