【食記】新北市淡水區∣草莓食堂

 

草莓食堂

飲品項目

2023.5.13

午後一時興起，想去淡水看同學，在得到同學沙沙的同意後，立馬往淡水出發。到同學家，直接載我到中正路，放我在草莓食堂下車。我先和老闆閒聊，在與老闆對話中，感覺老闆是位生命閱歷豐富，有著許多故事的人，既深又多元。

老闆還請我試喝酸梅湯，溫潤甘甜，會生津又回甘，完全會止渴，滋味和口感溫潤又輕柔，還保有彈性。讓我非常喜歡，一喝就愛上。買了傳統桂花酸梅湯和桃膠雪燕銀耳露各一瓶。作為今晚飯後的甜品。酸梅湯香氣、味道層次豐富又百花齊放，產生許多和味蕾的刺激和撞擊！桃膠雪燕銀耳露，一入口，飽滿又濃郁的蜂蜜香氣爆發式襲來填滿口腔，再加上桃膠、雪燕、銀耳的多重奏口感，完美的嗅覺、味覺的感官饗宴。