【食記】新北市板橋區∣鈊煮意港式雲吞水餃

鈊煮意港式雲吞水餃

 2023.9.9

下午住家週邊的宮廟不約而同選在這天辦理普渡，為了避開吵雜聲。查詢確認店家有營業，就來小坐點些食物。1杯涼爽不澀和有黃檸檬香氣的凍檸茶，3粒乾拌雲吞佐花椒辣椒醬，除了有香氣、辣度與麻度外，還有層次。6粒韭菜水餃佐店家的朝天椒生鮮辣醬，真是過癮又夠味。3粒炸雲吞外皮酥脆乾爽不油膩，蘸朝天椒覺生鮮辣醬，也是絕配！炸排骨依然香氣十足，外酥內嫩不油膩，無論原味或蘸朝天椒生鮮辣醬，都好吃！別有風味。