【食記】新北市板橋區∣皇品麵線糊精緻複合式餐飲

 2024.8.10

皇品麵線糊精緻複合式餐飲

綜合麵線、原味蛋餅、紅茶

看完醫生，去存錢的途中，看到試營運的「皇品麵線糊精緻複合式餐飲」有營業，抱著嚐鮮的心態，點碗大碗的綜合麵線與一份原味蛋餅。試營運期間，滿新臺幣50元，送紅茶一杯。

麵線是主力，麵線口感有煮透，口感不澀。大腸無膻味，大腸是直接和麵線一起煮。麵線湯頭濃郁，大腸煮透，口感有彈性又好咬。蚵仔是裹粉燙好，再置入麵線中。加點油乾辣椒提味還不錯。

原味蛋餅持平，贈送的紅茶有加糖，茶沒有泡過頭。