【食記】小六咖啡（浸泡式淺焙咖啡）

 2024.8.7

感謝分享小六咖啡，2024/7/22製作，完整密封透氣袋包裝完好。乾香氣有熱帶水果香、桃子香。濕香氣有明顯焦糖香氣、堅果香。隱約有深色莓果香氣，咖啡液體呈現深琥珀色。清爽甘甜，回甘生津快，微微如果汁的果酸，整體而言，就是喝杯熱果汁的概念。如果用冷冰置於冰箱浸泡一夜，應該會更像喝果汁。