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2024年8月21日 星期三

【食記】臺北市中正區∣青鳥小捲米粉臺灣海產

 2024.8.21

到青鳥小捲米粉臺灣海產,點碗小捲綜合米粉。有小捲、蝦,蛤蠣、魚丸、芋頭、油豆腐,米粉是粗的,是宜蘭米粉的米粉。小捲很鮮甜,口感脆彈,蝦鮮甜有彈性,蛤蠣鮮肥美,魚丸是虱目魚,芋頭口感很鬆,油豆腐是內部軟嫩,米粉的口感是宜蘭求學時記憶中的口感,配點辣椒,就提升味道,湯清爽。

店面

店內

小捲綜合米粉



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