【食記】新北市板橋區∣初蔬素食

初蔬素食

 

椒麻G

深坑臭豆腐

印度咖哩石鍋拌飯

印度咖哩石鍋拌飯攪拌均勻御

那是啥鍋

什麼東西

酸辣臭醬空心菜

同學約一起晚餐，來到「初蔬素食」。等同學到一起點，外酥內嫩的大豆蛋白加工物的「椒麻G」。香臭又入味，豆腐軟嫩的「深坑臭豆腐」。料多味美又非常入味的「印度咖哩石鍋拌飯」。以芝蔴醬做底調味，既清爽不厚重的「那是啥鍋」。滿滿炒板豆腐，又吸飽各種香料和調味，美味「什麼東西」。滿滿的豆腐搭配鮮嫩空心菜，滋味豐富的「酸辣臭醬空心菜」。值得再訪，現點現做，老闆和員工態度很好。