2025.8.9
SG60這天，友人辦個溫馨派對，邀請友人們在新加坡60年國慶這天聚會。友人很忙，我只能幫點小忙。一早，友人忙著做挪威蘋果蛋糕，還預備挪威華夫餅(Vaffel)的機具和食材。預訂"Chilli Api Catering"外送，點了8道娘惹菜，有仁當牛、黑果雞、沙拉、米粉、咖哩蔬菜、叻沙魚、炒蔬食、甜品。這8道外送食物，每道都好吃、入味，很道地，真的好美味，店家還有不用火，只要有遇水會產生熱的化學物質的加熱裝置，就有熱騰騰的美食享用，美食受眾人好評，完食！
挪威蘋果蛋糕，好看又好吃，札實有蘋果香氣與甜味，還有檸檬汁的果酸的香氣，香甜可口，酸甜不膩。改天有空，我也要依樣畫葫蘆做個挪威蘋果蛋糕。
現做的挪威華夫餅(Vaffel)，是非常薄又軟糯的薄餅，挪威華夫餅粉和水依比調成粉漿，粉漿在機器烤好後，加上無糖的酸Yogurt，挪威的棕色起司、果醬，就能享用，好好吃呀！現做現吃，很受歡迎，我吃了好幾份。還有一位友人帶來的炸香蕉，也是很好吃。友人的挪威華夫餅器具齊全，連弄挪威棕色起司的工具都有。
除了吃吃喝喝，聊天、方城之戰，看影片、大家都很忙。傍晚，眾人守在電視前，看著即將開場的國慶晚會。今年的國慶晚會不在之前的水上體育場舉行，因為體育場拆除重建。改在政府大廈前廣場舉辦，有其特殊意義，呼應回到最初舉辦的場地。
國慶活動從白天持續到夜晚，政府和民眾全力投入所有表演節目。陳潔儀和新加坡在地年經男歌手演唱今年的愛國歌曲等環節。眾人起立，一起唱新加坡國歌，右手放胸前，齊唸「國家信約(National Pledge)」，我身為一個旁觀者，感動到沒話說，眾人團結一心為新加坡努力。眾人也手持國旗合照留念。SG60國慶躬逢其盛，SG50也剛好在場，沒有刻意的巧合。
 |
| Chilli Api Catering娘惹料理 |
 |
| 挪威蘋果蛋糕 |
 |
| 剛烤好的挪威華夫餅 |
 |
| 完成的挪威華夫餅 |
 |
| 新加坡政府發給國人的國旗 |
沒有留言 :
張貼留言
請使用Google帳號登入留言。
如果沒有Google帳號，利用「名稱/網址」留言，謝謝。
歡迎留言，審核後發佈。