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2025年10月6日 星期一

【食記】新北市板橋區∣悦納蔬食生活館

2025.10.6

距離第一次來「悦納蔬食生活館」,剛好隔了整整3個月。同學終於來這麼裏晚餐。我們都點了「黃金咖哩排套餐」,我選「牛蒡排」,同學是「素鰻余排」,我的牛蒡排外酥內軟,很好吃。同學的素鰻余排的味道和口感很驚艷!

我的湯品是清燉番茄湯,有好甜好脆的高麗菜,好脆口的芹菜,酸甜美味的番茄,湯頭很清爽。同學的養生何首烏湯,也是很好喝美味,同學超愛。

另外,有一小碟清炒菠菜,翠綠爽口。咖哩是香料調製咖哩粉,香氣層次多元,以馬鈴薯燉煮到口感濃稠厚實,很美味,白飯則是直接以生米置於砂鍋中,直火燜煮到熟,口感軟糯,保有彈性和飯香氣。

飯後甜點是桂花釀茶凍,香甜可口不膩,完美收尾。同學喜愛這裡的食物和環境,值得再訪。

店內

同學的餐

我的餐

桂花釀茶凍

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