2026.5.18
感謝朋友分享「秦小姐豆漿店」，難得有機會品嚐榮獲「台北500碗推薦」店家的招牌人氣組合早餐。
獅子頭燒餅口感很酥脆又扎實，絞肉餅拌入的味道和香料的香氣蠻好的，常溫的口感和香氣也很棒。
獅子頭蛋餅，餅皮類似蔥抓餅口感，軟嫩厚實不油膩，裏頭包的蛋和肉餅渾厚又實在，吃起來很可口，原味就很美味。一旁的蒜蓉醬油和辣椒醬，嚐得出來是店家自行調製，為蛋餅的香氣、味道和口感增添不同風味和口感。蘸包子也超級搭！
包子的麵皮是稍有厚度的，但是口感有彈性和嚼勁，裏面的內餡，豬絞肉一樣不馬虎，和燒餅和蛋餅的絞肉一樣，餡多多，而且，有顆粒感，咀嚼時，肉香與香料的香氣，不斷散發出來。
大杯豆漿，我選擇冰的，無加糖。口感醇厚，有黃豆香氣，蠻好喝的。
店面簡單、明亮又乾淨，工作人員的服務態度蠻好的。客源不只是在地周邊居民和上班族，也有觀光客上門消費，我鄰桌就是一家香港觀光客來吃早餐。左手邊店面，就是內用空間。
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| 秦小姐豆漿店的點餐處 |
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| 獅子頭蛋餅+獅子頭燒餅+包子5顆+大杯豆漿 2杯 |
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