今昔對照

從高樓中見到總統府與國防部博愛大樓的相對位置，就不難想像，1945年5月31日美軍空襲臺北時，為何彩票局大樓（總督府圖書館）會被炸毀了。從這個角度看過去，非常清楚。

今昔對照

從高樓中見到總統府與國防部博愛大樓的相對位置，就不難想像，1945年5月31日美軍空襲臺北時，為何彩票局大樓（總督府圖書館）會被炸毀了。從這個角度看過去，非常清楚。

[臺北市中正區]京城牛肉麵館二記（已搬家）

這是當天點套餐附的蘿蔔排骨湯，清爽好喝有香濃的蘿蔔與排骨的甜味，排骨很有肉，而且很厚，好吃呀。

蒜泥白肉套餐，除了有白肉當主菜，會附上五行蔬菜盤，一旁還有別種配菜。白肉用的是豬松阪，有自然的香甜，肉質軟嫩。五行蔬菜盤以和風芥茉醬汁搭配，又可品嚐到蔬菜本身的清爽甜味。高麗菜很脆甜清爽，油豆腐皮薄內軟嫩很好吃。

套餐是和同事一起去吃，所以只有主菜有不同，這份是瓜瓜雞，瓜條本身很脆又入味，雞肉入味有彈性，軟而不爛，還煮出膠蛋白，不一會外面就凝成了凍，雞肉好美味。

咖哩牛肉燴飯套餐，咖哩醬汁沒有另外再勾芡，而是馬鈴薯本身釋放出來的澱粉，煮到變成濃稠，咖哩帶點辣味，蠻開胃的，而且牛肉入味而軟嫩。

海鮮什錦麵，湯頭很清爽有食材的鮮甜滋味，食材豐富，有魷魚、肥美的蛤蜊、大而肥美的蚵仔、新鮮的蝦子等，美味又好吃，而且無負擔的海鮮什錦麵。

藥燉排骨湯，湯頭很醇厚，不油膩而且順口，非常好喝，排骨肉多而且不乾澀，纖維中仍保有水份，肉質新鮮有彈性。

看似一道簡單的沙茶乾拌麵，但是沙茶的味道很好，層次豐富，而且不油膩，攪拌均勻後，沙茶完全附著在麵條上，爽口不已，呼嚕呼嚕快速就吃完這碗美味又彈性的乾麵。

京城牛肉麵館的食物好吃，不過品項不少，又會隨季節調整菜色，於是慢慢吃，慢慢感受店家每道食物的風味，真的是在食材新鮮度、調味和料理作法上，非常用心而且兼顧健康與美味的店家。

電話：02-2311-6670

地址：臺北市中正區重慶南路一段46巷5號

交通資訊：

捷運：臺北車站、臺大醫院站

公車：

重慶南路一段站：15、18、22、220、220直達車、236、236夜間公車、241、243、245、247、251、257、276、287、287夜間公車、605、605副、605新台五線、644、656

漢口街站：241、243、245、644、656、706、938

博愛路站：9、15、18、22、49、206、220、220直達車、232綠、241、245、247、257、262、262區

臺灣大學醫學院附設醫院

前身是台北帝大醫學部附設醫院 台灣總督府台北醫院。

下午回診，連日陰雨，難得陽光露臉，熱到有如夏天，不過，蠻舒服的。看到陽光心情就好很多。離開醫院時，還見到在值班的立奇大哥。難得好天氣，步一段路，享受太陽的暖和，再搭車回家。

[臺北市中正區]京城牛肉麵館二記

這是當天點套餐附的蘿蔔排骨湯，清爽好喝有香濃的蘿蔔與排骨的甜味，排骨很有肉，而且很厚，好吃呀。

蒜泥白肉套餐，除了有白肉當主菜，會附上五行蔬菜盤，一旁還有別種配菜。白肉用的是豬松阪，有自然的香甜，肉質軟嫩。五行蔬菜盤以和風芥茉醬汁搭配，又可品嚐到蔬菜本身的清爽甜味。高麗菜很脆甜清爽，油豆腐皮薄內軟嫩很好吃。

套餐是和同事一起去吃，所以只有主菜有不同，這份是瓜瓜雞，瓜條本身很脆又入味，雞肉入味有彈性，軟而不爛，還煮出膠蛋白，不一會外面就凝成了凍，雞肉好美味。

咖哩牛肉燴飯套餐，咖哩醬汁沒有另外再勾芡，而是馬鈴薯本身釋放出來的澱粉，煮到變成濃稠，咖哩帶點辣味，蠻開胃的，而且牛肉入味而軟嫩。

海鮮什錦麵，湯頭很清爽有食材的鮮甜滋味，食材豐富，有魷魚、肥美的蛤蜊、大而肥美的蚵仔、新鮮的蝦子等，美味又好吃，而且無負擔的海鮮什錦麵。

藥燉排骨湯，湯頭很醇厚，不油膩而且順口，非常好喝，排骨肉多而且不乾澀，纖維中仍保有水份，肉質新鮮有彈性。

看似一道簡單的沙茶乾拌麵，但是沙茶的味道很好，層次豐富，而且不油膩，攪拌均勻後，沙茶完全附著在麵條上，爽口不已，呼嚕呼嚕快速就吃完這碗美味又彈性的乾麵。

京城牛肉麵館的食物好吃，不過品項不少，又會隨季節調整菜色，於是慢慢吃，慢慢感受店家每道食物的風味，真的是在食材新鮮度、調味和料理作法上，非常用心而且兼顧健康與美味的店家。

電話：02-2311-6670

地址：臺北市中正區重慶南路一段46巷5號

交通資訊：

捷運：臺北車站、臺大醫院站

公車：

重慶南路一段站：15、18、22、220、220直達車、236、236夜間公車、241、243、245、247、251、257、276、287、287夜間公車、605、605副、605新台五線、644、656

漢口街站：241、243、245、644、656、706、938

博愛路站：9、15、18、22、49、206、220、220直達車、232綠、241、245、247、257、262、262區

臺灣大學醫學院附設醫院

前身是台北帝大醫學部附設醫院 台灣總督府台北醫院。

下午回診，連日陰雨，難得陽光露臉，熱到有如夏天，不過，蠻舒服的。看到陽光心情就好很多。離開醫院時，還見到在值班的立奇大哥。難得好天氣，步一段路，享受太陽的暖和，再搭車回家。

相聚

照片少了傑哥耶！

那天，算是抱病和同學相聚，前一天傍晚才去醫院急診，搞到晚上10點多才回家。聚會那天下午才去醫院門診，其實本來就是打算要直接回家。結果…後來還是去了，只是拍照的表表情，因為身體不舒服，自然沒什麼好表情。但是，那晚短短2小時的相聚，算是同學間輩難得的聚首。

相聚

照片少了傑哥耶！

那天，算是抱病和同學相聚，前一天傍晚才去醫院急診，搞到晚上10點多才回家。聚會那天下午才去醫院門診，其實本來就是打算要直接回家。結果…後來還是去了，只是拍照的表表情，因為身體不舒服，自然沒什麼好表情。但是，那晚短短2小時的相聚，算是同學間輩難得的聚首。

3月開的流蘇

3月底休假那天中午和娘用完午餐，走過中央走道前往醫院，看到盛開的流蘇。

3月開的流蘇

3月底休假那天中午和娘用完午餐，走過中央走道前往醫院，看到盛開的流蘇。

[臺北市中正區]祥和蔬食精緻料理－商業午餐

那天中午和同學到這家餐廳用餐，有提供商業午餐，而且才100多元，看來也不少人會來這聚會點大菜吃。

看了桌上商業午餐的立牌，先是對麻辣臭豆腐有興趣，香、辣帶微麻而入味，豆腐軟嫩，頗開胃下飯。

配菜－清爽不油膩有鮮甜滋味綠花椰。

清爽入味的涼拌豆包，很美味，芫荽有畫龍點睛之效果。

還不錯吃的五穀飯。

清爽的生菜沙拉。

好喝的紫菜芽豆腐湯，料多湯頭鮮美。

第一次來這家店，就對辣的食物頗感興趣，麻辣拌麵也是我想吃的，同學可以吃辣，於是配合我點，結果是花椒底的拌麵、香、辣、麻，後勁十足，很美味，也非常開胃。

外皮是黑糖口味，軟嫩有彈性，內餡是豆沙，甜而不膩，香濃可口。

電話：02-2357-0377

地址：臺北市中正區鎮江街1巷1號

網站：www.serenity.com.tw

營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00

交通資訊：

捷運：善島寺站

公車：

捷運善島寺站（忠孝東路）：15、22、22區、202、202區、205、212、212夜間公車、220直達車、232紅、232綠、253、257、262、262區、276、299、527

行政院站（鎮江街）：49、246、307、527

喜來登飯店站（鎮江街）：2061

青島林森路口站（青島東路）：49、222、246、295、307、527、604

[臺北市中正區]咖啡實驗室 Coffee Lab

那天和同學一起到咖啡實驗室，不過這算是我第二次造訪。

店裡的這一個區塊，讓我在拍照時很有感覺，直覺的按下快門。

對我而言，這是第二次造訪咖啡實驗室，只是第一次與第二次之間，已經相隔有10年以上。第一次造訪還是當學生，而且當時的店址也不是現在照片中看到的樣子和位置。其實第一次造訪後，有想過再造訪，卻找不到。久而久之，也就遺忘了。想不到，與同學散步在忠孝東路上，竟然會意外瞥見巷子裡的招牌，又與它相遇。店裡有兩隻貓，自在而舒服。

電話：02-2341-9880

地址：臺北市中正區忠孝東路二段64巷6號

網站：www.coffeelab.com.tw
交通資訊：
捷運：善島寺站、忠孝新生站
公車：
審計部站（忠孝東路）：202、202區、205、212、212夜間公車、220直達車、232紅、232綠、257、262、262區、276、299、605、605副、605新台五線、1813、1815、2021、忠孝新幹線、

圍牆塗丫

圍牆上的塗丫，是聯想到麵包店的裝飾？還是剛得獎的伊東豊雄在日本東京表參道的TOD'S的大樓外觀？

前天伊東豊雄才剛得到普立茲克獎，看到這塗丫，真的很有fu～

圍牆塗丫

圍牆上的塗丫，是聯想到麵包店的裝飾？還是剛得獎的伊東豊雄在日本東京表參道的TOD'S的大樓外觀？

前天伊東豊雄才剛得到普立茲克獎，看到這塗丫，真的很有fu～

春分

落地依舊美麗如昔的木棉花。

春分

落地依舊美麗如昔的木棉花。

驚蟄

春雷會響嗎？

[臺北市中正區]董娘阿公阿婆乾麵

辣椒炒小魚乾，老問有先以熱水燙過，去海魚本身的鹹味再炒，帶微微的辣，鹹度對我吃得較清淡而言還是重了些，不過對大多數人是可以接受的，魚乾不會太硬，口感適中。

涼拌紫茄，茄子本身的自然甜味就很棒，不淋油膏也可以。

大塊沒有去掉外皮的醃蘿蔔，微酸微甜清爽滋味，果然皮比肉脆多了，好美味又過癮。

清炒甜椒與蕃茄，清爽甜味，淡淡香氣。

涼拌秋葵佐豆腐，黏滑清甜的秋葵配上豆腐，清爽的滋味就很棒，醬油膏可以不用加。

阿公麵，類似拉麵的Q彈麵條，佐小黃瓜絲、蘿蔔乾、胡蘿蔔絲、蔥花和微酸溫和的醬汁，嚐起來清爽淡雅，又有飽足感。

阿婆麵，同樣有小黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥花，還加了花生粉，醬汁較酸，麵條使用的是意麵，味道稍重，但是口感同樣輕爽，麵條軟而不爛，均勻吸附醬汁。

鮮菇活力湯，湯頭以大量蕃昔熬煮，取其自然甜味和微酸，加入大量生鮮香菇、花椰菜、海菜嫩芽、青椒等熬煮成自然甘甜爽口滋味。

紅油抄手，抄手軟而不爛，醬汁味道有香與辣，滋味不錯，不過添加的沙茶味道較重，掩蓋了其他醬汁的味道，若沒加會更清爽。

和朋友走到寧波西街、泉州街口（建中後門）的「董娘阿公阿婆乾麵」聊天、吃飯，店家環境很乾淨，服務很誠懇，小菜很爽口美味，阿公麵和阿婆麵的滋味也很清爽，但是用的麵條不同，口感也不一樣。鮮菇活力湯料多美味，而且湯頭非常清爽鮮甜，餛飩很實在，醬汁的味道不錯。這家店在這個路口經營已有1年多，麻辣臭豆腐鴨血的口碑也不錯，只是容量不夠，保留下次再來品嚐。

電話：02-2301-8811

地址：臺北市中正區寧波西街106-6號

營業時間：10:00-21:30
交通資訊：
捷運：中正紀念堂站→2號出口→羅斯福路→右轉寧波西街
公車：
自來水西分處站（寧波西街）：1、204、630
自來水西分處站（牯嶺街）：1、5
二二八紀念館站（泉州街）：1、204、630
牯嶺街小劇場站（南海路）：204、630
建國中學（歷史博物館）站（南海路）：1、204、630
建國中學（實小）站（南海路）：1、204、630
南門市場站（南海路）：2021
捷運中正紀念堂（羅斯）站：15、18、208、208直達車、236、236夜間公車、251、252、297、644、648、660、849

[臺北市中正區]京城牛肉麵館（已搬家）

清燉牛肉麵湯頭清爽，有自然的甜味，牛肉軟嫩而完整，加了芫荽有不同的味，若愛吃辣，一定不可以錯過店家的生辣椒，更可以提味，感受自然鮮甜更明顯，想點細麵要先告知老闆。

肉燥飯清爽不油膩，肉質不柴不澀，味道不會太重，也不會死鹹。一旁的胡蘿蔔絲有本身的甘甜味釋出，兩者味道很合。

紅燒牛肉麵，湯頭的味道，沒有很重的醬油味，也沒有很重的中藥味，湯也沒有浮著一層油，很清新、爽口溫順又不鹹，粗麵條很Q彈，牛肉仍有本身的肉味，充滿彈性又軟嫩，但是不會過爛，灑上一把蔥花和芫荽，真的是很美味。

非常美味的麻油豬肝湯，切片豬肝的厚度是一般的2、3片左右，豬肝本身新鮮無腥味，口感軟嫩有彈性，不老也不硬，湯頭有自然的甘甜味，喝起來很舒服。

這家店在城中市場已經開兩年多，我最近才去品嚐，才知道原來京城牛肉麵館開業第一年，就連虧10個月，後面轉虧為盈，還好有撐下來，我現在才能吃到美味的家常食物。這家食物完全沒有放味精，食材挑選新鮮食材烹煮，將食材本身的滋味完整呈現，感覺沒有額外的負擔。除了照片中的食材外，其實還有不少麵食、湯品、飯類和套餐可選擇。

電話：02-2311-6670

地址：臺北市中正區重慶南路一段46巷5號
交通資訊：
捷運：臺北車站、臺大醫院站
公車：
重慶南路一段站：15、18、22、220、220直達車、236、236夜間公車、241、243、245、247、251、257、276、287、287夜間公車、605、605副、605新台五線、644、656
漢口街站：241、243、245、644、656、706、938
博愛路站：9、15、18、22、49、206、220、220直達車、232綠、241、245、247、257、262、262區