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12_10_17

說話好累

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如果連吃飯的時間都算在裡面,大約待了快8小時,卻只看過人家的大廳和辦公室。
到友館進行業務交流,結果從天亮待到天黑,從一開始交流就不斷說話,連吃飯也說不停,我才曉得原來自己這麼愛說,可以說不停。說到連中午吃飯,都對食物快要食不知味了。難得以一對六,回答業務交流的問題,將近8小時下來,只覺得頭昏眼花,回家的路上精神都快不集中。結果待到人家都閉館,連人家的展場任何一個展覽都沒有進去好好瞧過,下次要自己再找機會好好來走走。回到家,真的精神不濟,不支倒地先去和周公碰面,雖然只睡1小時多,卻是很深沉的睡眠。原來,一直思考和講話,除了很耗體力,也很耗腦力。對了,謝謝友館夥伴請客,午餐菜色很好吃呀,不好意思讓大家破費了。

12_05_04

青楓的果實

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新綠的青楓果實與翅(手機拍攝)
那天,和娘到故宮看展。在進故宮前,在臺灣創價學會前的人行道上,發現一排以青楓為主的行道樹,樹的高度不會太高,讓我一眼瞧見樹上有許多新綠的小東西。查了資料,比對了幾天,終於確定這就是青楓的果實呀!這是我第一次見到還在樹上的果實和連結的雙翅,而且還是「正新鮮的」,而且,雖然這樹並不大棵,但是滿滿的果實。讓我仔細的看清了它長在樹上的樣子,可惜,那匆匆拿手機拍攝,拍攝的效果並不好,也沒拍仔細。

倒是新公園裡也有青楓,但是畢竟新公園裡的青楓有一定的年紀,樹長得老高,根本無緣見到新鮮的果實,每回總是只能見到已經掉落在地上,變成褐色的果實和翅膀。

11_11_29

康熙大帝與太陽王路易十四-中法藝術文化的交會特展

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康熙大帝與太陽王路易十四-中法藝術文化的交會特展
去看這個展的時候,電視還在播「步步驚心」,一時之間對清聖祖康熙那時的歷史有些瞭解,一整個是很在「康熙」的氛圍裡。透過這個展,瞭解到歐亞大陸兩端的帝國的君王有著不少相似之處,例如像是幼年登基,再加上兩個人在位時均是國力強盛時期。然而兩個君主透過法國耶穌會教士的傳達,對彼此瞭解和敬佩,同時,也讓我看到兩個君主的盛世之下,帶領國家在藝術與文化的高度發展和成就,而且互相影響、模仿,更是難能可貴的事。只是讓我覺得可惜的是,路易十四的信未曾送到清聖祖康熙手中,因為俄羅斯的阻擋,自然也馬上瞭解法國與俄國當時的關係。如果,當時路易十四的信有送到清聖祖康熙手中,也許歷史會有所不同了。最讓我驚訝的是聖祖康熙的好學之心和積極接受新事物的正向心態。當我看到當時清聖祖康熙一些批示的奏摺,批示寫著「知道了」,感覺很微妙,而且他的字好好看呢。

11_07_13

山水合璧-黃公望與富春山居圖

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黃公望-富春山居圖(局部,)圖右有明顯界之處,線右是剩山圖,線左即無用師卷。攝於臺北捷運臺北車站
與娘一起前往故宮,聆聽娘的同學導覽富春山居圖。元代的黃公望的確厲害,能將水墨揮灑自如,並且將書法的筆法技巧運用在山水畫裡,技法真的是嘆為觀止。也由於他這幅畫作實在太精彩,所以後來有不少人,不論是看過的或收藏過這幅畫作的,模仿他這幅畫作的人不在少數,也非常的精彩!此外,還有不少黃公望其他的作品,也非常的有意思。

不過,聽過黃公望命運波折的一生,大半生都在牢中度過的他,出獄之後,還能以4年的時間完成這幅讓後世讚嘆喜愛的巨作,真是覺得他非常不簡單,一般人若經歷這樣的事情,可能就沉淪了吧。

只是,富春山居圖排隊觀看的人實在太多,而且故宮又不能拍照。這張照片是在臺北捷運臺北車站往淡水線月臺途中通道拍的,在這裡雖然看得是複製品,但是反而更能慢慢欣賞,而沒有時間壓力。也因為如此,我才會拿著相機一張張拍下來,並且拼接起來。但是,照片中的富春山居圖只是局部,因為這幅作品長度太長,超過照片拼接正常的長度,所以看不到後半段。黃公望,一個曾經在唸歷史時讀過的畫家,如今能見到他的畫作真跡,感覺真特別。

11_06_10

故宮「慕夏大展-新藝術‧烏托邦」開展晚會

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在圖書文獻大樓展出的慕夏展入口,路人甲、乙不認識,只是我喬好角度,他們就進來了,沒輒…
6/10晚間與同事到故宮參加慕夏開展晚會,大雨滂沱之中開始。1895年因為法國歌劇女伶莎拉主演的歌劇海報,一張貼宣傳,讓捷克的慕夏一夕成名而且聲名大燥!也立即讓莎拉與慕夏簽了5年合約,由慕夏幫她設計海報、舞臺布景等,也讓慕夏揚名巴黎。之後,慕夏分別居住捷克、德國、法國、美國等地,創作許多海報、廣告、攝影、油畫、蠟筆畫、水彩、素描、石炭畫、壁畫等,不論創作的媒材、工具或題材都非常廣泛,作品非常完整。其實,慕夏單純就是為了賺錢養家活口,因為現實而從事不同的創作。

從他的創作當中,可以知道他是個心思細膩的人,就連只是石炭畫草稿,都利用單色呈現光影和立體效果,甚至是很細部的描繪都很仔細用心的呈現出來,然後再以石版印刷等方式來呈現。

這一次展出的作品,幾乎是從慕夏基金會商借過來,極少數是從其他單位借來有關慕夏的收藏,有100多件。與9年前史博館、臺美館、高美館同樣向基金會商借的那次巡迴展的展品有200多件是少一點,但是,若錯過9年前那次慕夏展,這次可得好好把握,自6/11展至9/12哦!

11_01_31

至善路梅花開

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至善園旁有兩棵梅樹開滿梅花
在至善園旁邊的兩棵梅樹,開滿的了梅花,印象中我從來沒看過梅花,雖然它是我國的國花。真正看到的時候,是還不錯看,不過,花朵小小的。難得在至善路看到梅花開,兩棵樹上滿滿的梅花,可見今年有多冷啊。

其實,下午是陪娘到國立故宮博物院看「古希臘人體之美-大英博物館珍藏展」,2800年前的人們,工藝真是了不得,不論是石刻、石膏、陶製或青銅,表情、動作、肌肉紋理都很細膩,也看出當時人觀念的開放,和如今有所不同呀。人潮不少,花2小時仔細看,還沒看完,就閉館了,看來下回要早上就出門囉。巧合的是,下午還遇到惠美姊導覽呢!

10_10_23

09_07_25

[臺北市]日式攤日本料理美食亭

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下午要陪娘到陽明山中山樓聽民歌演唱會前,想說到捷運士林站附近午餐,再從容搭公車上山。才出士林站,就在美德街發現一家名為「日式攤」的平價日本料理,看了店家門口的招牌價目表,看起來價錢平實,和娘決定入內嚐嚐,店門口還挺有一股日本味的。
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店內坐位不算多,但是簡單乾淨,牆上掛滿日本畫,就連門簾都是浮世繪。
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菜單上種類繁多,有壽司、手捲、冷檯、套餐、燒烤、揚物、飯、麵等,娘點套餐,我點了一個飯。
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可自行取用的麥茶,很清爽沒加糖喔。
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我的生魚海鮮丼先上桌,除了丼飯,還附一碗免費的味噌湯。
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有小黃瓜片、蘿蔔絲、鮭魚、紅魽、鮪魚、草蝦、鮭魚卵、蝦卵、黑芝蔴、海膽、干貝脣,底下是醋飯。蔬菜新鮮,鮭魚肉滑嫩又芳香,紅魽肉清甜,鮪魚肉鮮甜軟嫩,燙熟草蝦鮮甜有彈性,鮭魚卵、蝦卵很新鮮,海膽新鮮滑嫩,干貝脣彈性有咬勁,口感略甜。底部的醋飯,清爽有彈性,味噌湯也不錯喝。整體而言,食材新鮮,是蠻不錯的。不過就價位和份量,還是城中市場內的料亭小師父略勝一籌。
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娘的烤味噌魚套餐,味噌油魚一片,滋味香醇、肉質滑嫩不死鹹,一碗灑了黑芝蔴的白飯,小菜有五味醬調味的魷魚片和涼拌藻類,以及一球馬鈴薯泥沙拉,小菜都不錯吃。

整體吃下來,我和娘的評價都還不錯,而且發現還不少在地人會來點套餐吃的。從我們進店裡就一直有看到當地人進來午餐,應該也是受到當地人的認同吧。

日式攤日本料理美食亭
電話:02-2880-3918
行動:0935-735345
地址:臺北市士林區美德街40號

08_01_20

京都浪漫館文林門市

鰻魚柳川堡定食
上圖為「鰻魚柳川堡定食」
海老、Cheese里肌卷
上圖為「海老、Cheese里肌卷」

離開故宮後,我們搭公車到捷運站附近找吃的。看到這家上次因人多沒進去吃的「京都浪漫館」,就去試試好了。還在門口等了10分鐘左右,才進到店裡坐下來休息。不過,早在坐下來前,我們早就把餐先點好,並在入坐前就先買單結帳。經過兩次,店裡生意都很好,人很多,幾乎沒有不用等的吧。

只是,明明我們是一塊點餐、結帳的。娘的「鰻魚柳川堡定食」早就上桌,而我的「海老、Cheese里肌卷」卻是間隔有10分鐘左右才送上來,難免心裡會滴咕啊。娘先吃,等到我的上來後,就一起分享。基本上兩個餐都不好吃,雖然白飯、味噌湯、小菜與與高麗菜絲是可以無限取用。娘的定食又鹹又甜,讓我吃到整個人口渴到不行。娘還因為味道太極端,還得添加七味粉才能稍為吞下肚。至於我的「海老、Cheese里肌卷」也好不到哪去,基本上,外炸麵皮不香酥,還有些油膩的口感,海老的麵皮裹得有些厚,cheese里肌卷嚐到時是溫溫的,cheese不太熱,而且不會牽絲,比較像cream的口感,而我的吃起來也是還好,也不會再想來吃,娘的定食就不用說了,是不會再來點了。我幫娘吃完後,還得到旁邊的便利商店買水來止渴。原來,生意好人多也只是一個參考指標而已。


店名:京都浪漫館文林門市
電話:2880-5522
地址:台北市士林區中正路211號

07_12_20

劉家棧香港料理

明年要舉行立法委員暨公投選舉,而我則要出任選務人員,上午去上一個早上的選務人員講習,由於明年立委選舉投票方式和以往不同,所以上午很專心的聽課。中午和同事們在中正路上邊走邊看,看到一家在巷子裡的餐館,招牌上寫著賣香港料理,反正沒吃過,就來嚐鮮吧。
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這是店門口的情形,簡單乾淨明亮。
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我們選擇坐在靠近門口大片落地玻璃旁的六人楕圓形桌子,當我坐好後,拿起手機從店內隔著玻璃拍門口的小招牌。
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店內也非常乾淨明亮、裝潢簡單,整體色調讓人感到非常舒服。除了我們這張6人桌外,內部另有5、6張4人桌,空間感上不會很擠,算是還可以。只是,若人一多的話,位置可能就不太夠。而且中午的換桌率如果有2、3次就算不錯了吧。如果是點煲仔飯,光是烹煮就要20分鐘。要增加換桌率,似乎是很難的事情。看完菜單,食物陸續上桌,我點的製作時間花最多,最晚上桌。
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這是普洱茶,味道不錯,口感上還滿甘純溫和的,茶液色澤滿美的,喝了不少杯。
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小碟子裡裝的是松子與枸杞,只有簡單的乾燥處理,沒有添加額外調味料,吃的是食材的原味,有新鮮。
蔥油雞飯
這是同事之一點的「蔥油雞飯」,旁邊的湯氣味很香,聞起來味道不錯,應該是不錯喝,不過我沒喝。蔥油雞味道屬較清淡,比較不油膩,雞肉上擺的是蔥絲,而鋪在雞肉底下的是萵苣絲,旁邊擺的是大蒜與醬油,沾雞肉用的。不過,雞肉的味道我是覺得可以了,香氣上稍嫌淡些,但是肉質口感還滿嫩的,整體味道是不錯。
滑蛋牛肉鮮豆腐
這是另一位同事點的商業午餐,確實名稱我已遺忘,而且這是另外的商業午餐,並不在原本的菜單上,就姑且稱之為「滑蛋牛肉鮮豆腐」唄。這道味道清淡,青菜不少,牛肉口感鮮嫩,雖然勾芡較重,但是至少食材的味道都還可以嚐得出來,整體口感和味道都不錯,甚得眾同事們的喜愛。
碗仔翅
這小鍋是第3位同事點的「碗仔翅」,在店家的菜單上還列為「特別推薦」。裡面的食材有肉絲、木耳、筍絲、新鮮菇類、魚翅、鮑魚和高湯一同熬而成,湯頭很濃厚,含有豐富膠質,只是,我不知道如此濃厚、濃稠的湯頭,是食材本身釋放出來的膠質形成,或有另外再勾芡呢?這就不得而知。這鍋「碗仔翅」有另外給一瓶調味料紅醋及胡椒粉。光是品嚐湯頭,就可以嚐出魚翅及海鮮與菇類融合而成的鮮味,滋味很不錯,只是湯頭調味較鹹,是需要配碗白飯吃,單吃就會覺得口味重些。
干炒牛河
第4位同事點的「干炒牛河」,想不到這張照片的色澤是拍起來最好看的。裡頭有豆芽、洋蔥、蔥段、豆干絲、韭黃、牛肉與粿條,粿條口感有彈性,而其他食材在炒製的過程中口感味道都有相互混合,而且整體味道都有融入粿條裡,色、香、味、口感兼具。
臘味排骨煲仔飯
最後是我的「臘味排骨煲仔飯」,直接用生米加上豆豉、臘肉、排骨、青江菜、蔥絲,以小砂鍋烹煮,將上述食材的本身的香氣、味道煲入生米,使米粒吸收食材的味道與醬汁,並將米粒煮成飯。飯口感有彈性,盡將食材的味道吸的滿滿的,靠近鍋壁的米飯,還形成一點小鍋粑,但是沒有焦,反而是愈嚼愈香。排骨肉質嫩、多汁而且有彈性,味道很好!青江菜口感仍青脆,整體而言,這鍋煲仔飯氣味、口感也是不錯。

最後,我有點一杯飲料-港式鴛鴦,我也沒去香港,更沒喝過,當然前面的食物也沒有到香港吃過,都只能憑自己的喜好及對食物的感覺來說明。這杯港式鴛鴦茶味略澀,可是不明顯,沒有到苦的地步,口感上則是覺得薄了些,但還不難喝。服務人員的服務態度很不錯,店家環境維持很乾淨。

店名:劉家棧香港料理
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30
電話:(02)2883-0337
地址:台北市士林區中正路235巷5號地圖連結(士林捷運站1號出口,右轉沿中正路走一小段)
外帶有9折優惠

07_04_11

2007士林官邸玫瑰季

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久違了,和煦的陽光!一早起床看到耀眼的陽光,心裡非常高興!連續下了十幾天的雨,總算停了。吃過早餐,決定去上星期想去而無法完成的心願的地方。
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是的,就是要去士林官邸看玫瑰季啦!早年,蔣宋美齡女士與蔣介石先生還住在士林官邸時,由於她喜歡玫瑰花,所以當時的園藝管理所就種植了非常多不同品種的玫瑰花。而如今,斯人已遠,原本戒備森嚴的士林官邸,開放了花園,讓民眾可以親近休憩。今天雖然不是假日,由於連續下了十幾天的雨,有多許人都跟我一樣,見到難得的陽光就都跑出來好好「除濕去黴」一番。
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都還沒走到官邸的入口,光看到門口這堆花,還有用植物、花朵弄成的豬,再加上暖暖的陽光,就覺得很幸福。看看入口這條走道,非假日人還真是不少,還好不到擁擠的程度,如果假日的天氣像今天一樣,那參觀人數一定是以倍數爆增。
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戶外的花圃,種了很多不同品種的玫瑰花,不論形狀、顏色真是變化萬千,甚至有的玫瑰花根本不像我們一般看到的品種的樣貌,有的玫瑰花如果不看介紹,根本不會知道是玫瑰啊。只是,經過十幾天陰雨綿綿的摧殘,大多數的花不是花瓣掉光,就是枯萎了,要拍到好看的花朵,還得碰點運氣。
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天氣好,不僅人要出來透透氣。就連勤勞的蝶兒與東方蜂,都出來吸花蜜、採花粉。看到這隻蝶兒在吸取花蜜時,我躡手躡腳的靠近,把牠辛勤工作的情形給拍了下來,牠吸蜜吸的有夠專心,我大概拍了將近10分鐘,牠才因為這朵花的蜜吸完,然換到下一朵花繼續工作。而下面停留在這朵名為「藍寶石玫瑰」上的東方蜂,也是很努力的吸花蜜、採花粉,只是,可能這朵花的蜜管比較裡面吧,所以我只能看到牠的屁股扭來扭去,看不到牠的頭。
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雖然戶外的花朵因連日的雨勢,慘遭蹂躪。不過,在溫室裡的玫瑰比起戶外的,生長情形算是長得很好了。只是,在溫室的玫瑰,不少可以看到像上面右邊這張照片一樣,有很多像蚜蟲的小蟲蟲在花朵上危害,令我毛骨悚然。溫室裡的玫瑰我拍了不少,不過,很多名字我卻都記不得了。
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今天是非假日,不過,由於天氣很好!還是有不少家庭全員出動,或是祖孫手牽手一起來賞花,看起來好愜意啊!
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當然,也有不少將結婚的新人,利用今天的大好天氣和現場花團錦簇的景象,來拍婚紗照。照片中這對,還真是郎才女貌、俊男美女,在花兒與蝶兒的陪襯下,根本就是男的帥、女的嬌!

照片中的建築是1948年興建的園藝管理所。事實上,士林官邸在蔣介石先生與蔣宋美齡女士尚未入住前,早在1908年日本人就成立了臺灣總督府附屬士林園藝試驗分所。該建築目前仍是辦公場所,沒事的人可別以為是可讓人隨意參觀的古蹟,而亂闖進去哦。
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上面三張照片,是蔣介石先生與蔣宋美齡女士,居住在士林官邸26年間,因信仰做禮拜用的「凱歌堂」,來這個凱歌堂禮拜的人,除了蔣介石先生與蔣宋美齡女士外,還有當時黨政軍的高階官員與將領或是外國使節等。以及當時蔣家人舉行結婚儀式,都在此進行。不過,凱歌堂目前內部因受白蟻毀損非常嚴重,所以目前關閉進行整修,而無法對外開放參觀。第一張是從後面拍攝,第二張是從前門拍,第三張是前門門口。
中式庭園
上圖是位在「凱歌堂」附近的中式庭園,看到這個庭園就覺得好像是古裝劇裡頭的場景。只是這個庭園最近好像沒有什麼整理,植物長得有點雜亂的感覺。
新蘭亭
接下來,我走到同樣於1950年落成的「新蘭亭」,裡面有不少各式各樣的蘭花品種,顏色、形狀也是大異其趣!
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當然在這裡,我也拍了不少照片。這麼漂亮的蘭花,幹嘛不拍呢!不過,它們的名字,我幾乎沒有一個是記的起來的。
鳳梨花
我也只記得這個叫「鳳梨花」,很漂亮的顏色!
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緊接著,再走到「園藝展覽館」看到各種不同的「孤挺花」,真的好美喔。我沒想到孤挺花的品種還滿多的。
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在「園藝展覽館」看到一排上圖這種植物,每棵植物葉子的顏色都很漂亮,而且都有些不一樣。
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上圖就是蔣介石先生與蔣宋美齡女士自1950年住到1975年左右的「正房」,也就是我們所指的「士林官邸」。原先是沒有這棟建物的,直到1949年蔣介石先生與國民政府來台,才開始在園藝試驗分所興建士林官邸,1950年蔣介石先生與蔣宋美齡女士,才從草山行館搬到士林官邸,居住長達26年左右,目前正房為國定古蹟,由總統府派員管理,不過目前仍管制中,尚未開放。
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最後這張是「西式庭園」,頗有讓人心曠神怡之感。照片並沒有全部擺出來,如果想看看玫瑰花或是蘭花的,請點這裡。能來士林官邸走走,順便拍拍照,曬曬太陽,真好!整個人覺得好清爽、舒暢!後來還直接殺去永和喝咖啡才回家呢!

士林官邸
地址:台北市福林路60號地圖連結