一個人的平安夜

從上午9點30分到下午5點，除了中午休息1小時外，還有課程中有短暫的休息。其他時間均在上蕭洛霍夫、普希金、與托爾斯泰，藉由他們的著作等資料，來瞭解他們的生平與個性，及他們與家人、當政者之間的微妙關係。或從他們的心思去瞭解當時俄國的社會，貴族與農奴之間。上完課之後，為了抒解瀕臨爆炸的腦袋，前往早已預約的明星咖啡館，獨自享用晚餐，並且過一個人的平安夜。

這是因應聖誕而特別裝飾的桌面，很美。

這是餐前酒：梅洛紅酒，非常香醇好喝，顏色好漂亮。雖然慢慢品嚐，但也喝了兩杯，邊配牛小排邊喝的感覺好棒！

這是開胃菜：爐烤青醬鮭魚，新鮮的青醬，搭上烤的嫩滑的鮭魚，口感非常的滑、嫩、香。「青」就讚啦！

可能是我比較早到的關係，附近的坐位都還沒有人到。

這是新鮮水果燻雞沙拉，很清爽好吃，雞肉很有口感，水果很新鮮、很甜，記得有香瓜之類，現在有點忘記有哪些水果了。

這是南瓜海鮮奶油濃湯/裸麥麵包搭配自製果醬，湯非常好喝，但不是很濃很濃的那種，魚肉和花枝非常鮮嫩，不會煮得過老。也吃得出食物自身的原味。裸麥麵包和他們家的橘子醬本來就是很讚的食物，我想不用再介紹了吧。

主餐上菜囉！頂級美國牛小排襯蒜味洋菇佐新鮮松露紅酒醬汁，牛小排的肉汁都被封在裡面，當我細嚼時，肉香味與油脂味就隨著咀嚼散開，非常的香！而新鮮的松露，老闆娘還特別請廚師切厚點，又很大片！天啊，好奢侈！救命啊！好香、好香、好鮮、好鮮的味道，隨著咀嚼，香氣一直咻咻咻的往上衝並且擴散。但是，卻不會被牛小排的味道蓋過，反而更能與肉與油脂味相輔相成，相互烘托彼此的味道。到現在還記得新鮮松露留在我口中的味道！而牛小排旁的醬汁，就是以梅洛紅酒去調的味道。搭上牛小排真是非常搭調啊！蘆筍很青脆，鮮甜！小蕃茄包蜜餞的味道，酸酸甜甜就像情侶戀愛的滋味。

慢慢的，我座位附近的火車座椅漸漸有一對對的情侶入坐。在這晚，每對情侶耳鬢廝磨，竊竊私語，享受明星咖啡館的氣氛、美酒與美食。雖然很安靜，但每個人的臉上表情卻是非常豐富！只有我是行單影隻，不是來享受氣氛，而是專程來品嚐食物，順便暗中觀察每位情侶有趣的一舉一動。

餐後，來杯澳洲甜紅酒，甜甜的滋味。小心一口口的含在嘴裡品嚐它的味道，隨著溫度有層次的變化出不同的氣味，有像焦糖的味道，還有的…忘了，滿多種的。

溫潤滑順的巧克力慕斯與口感紮實不甜膩，含有葡萄乾與核桃的聖誕蛋糕，沾白蘭地醬汁好搭！


德國Ronnefeldt檸檬茶應該不用再介紹了吧，祝福朋友們Merry Christmas！