今日午餐《鹹粥》

by HCC
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　　剛才突然想到，乾脆來煮鹹粥好了。看看冰箱有什麼東西，找了下面食材。

1. 生米一杯
2. 小魚干一把
3. 蘿蔔干少許
4. 冬菜少許
5. 雞蛋兩顆
6. 蛤仔一小堆
7. 白胡椒粉
8. 薑末
   

　　因為蘿蔔干、冬菜和小魚干都有鹹味，我就不加鹽了。將生米洗淨後，加入十杯水，放在瓦斯爐上用中火煮生米，不過，湯杓在煮的過程中要不斷的攪動，才不 會黏鍋了。煮到米粒從一粒粒分明，到變濃稠後，然後把洗淨的小魚干、蘿蔔干、冬菜、薑末加入。開始冒泡、滾後。加入蛤仔也是煮到滾，再加蛋汁、白胡椒粉。 等這些東西滾之後，就大功告成啦！也不過才花了45分鐘就煮了鍋鹹粥啦！