2007年9月17日 星期一

二訪La Bambina Caffe(邦比那)

自從上次初訪La Bambina Caffe,對於店家的服務、食物與內裝的印象很好。之後就四處向親友推薦,今晚就帶小阿姨一塊兒前往,再次品嚐其他料理。原本打算今天大概就可以把東京行的日記完結,怎知我休假的今天,先是娘邀約,晚上小阿姨也邀約,結果反而愈想完成的事,就愈無法完成。只好明天再努力,千萬別再拖了,雖然只是心中希望,畢竟都回來一個多月,人的記憶力有限,就怕一些小細節會遺忘囉。

由於小阿姨是下班後直接從內湖過來,只是適逢颱風來臨,原本上、下班就很會塞車的內湖,再碰上這種陰雨綿綿的天氣,更是塞上加塞。所以,當我們到La Bambina Caffe時都已經是晚間8點多了,到了也只好趕快看看想吃什麼,趕快點餐,以免耽誤店家休息。
獵人式爐烤豬肋排
我點了「獵人式爐烤豬肋排」,剛端上來看到這盤食物色彩繽紛,確實勾人食慾,好想趕快來嚐嚐。可以清楚看到有甜椒、花椰菜、玉米筍、新鮮蘋果、玉米、紫高麗菜、迷迭香、巴西莉、豬肋排與特製醬汁及有機玄米。甜椒、玉米筍、紫高麗菜、花椰菜與蘋果新鮮、清甜,口感清脆,玉米非常甜而不老,豬肋排很入味,肉質緊實有彈性、口感佳,內有兩支肋骨,其餘是軟骨,刀叉合用即可輕輕鬆鬆切下肉塊,但是肉汁完整封在肌肉纖維裡,如果,不蘸醬汁的話,光是醃漬入味的豬肋排就非常好吃。這次採用玄米,不同於初次來的椰米,口感相對也不一樣,雖然不如椰米彈牙且稍硬的口感,但是至少米粒粒分明,口感不軟爛。
西班牙海鮮
這是小阿姨的「西班牙海鮮」,尤於是海鮮,所以肉類部份變成蛤蠣與蝦子,雖然其他花色配菜與我的餐無異,但是在調味上是截然不同,味道嚐起來也就不一樣了。海鮮的部份看起滿新鮮的,蛤蠣的部份看得出來煮的時間點抓得很不錯,蛤蠣肉看起來飽滿、鮮嫩多汁,肉質不縮不老,更沒有掉下來。我有拿了一點麵條嚐嚐,味道很不錯,是滿OK的。麵條的口感還有彈性,只是對我而言,口感稍嫌軟了點,但是至少沒有到「軟爛」的程度。小阿姨的評價也還不錯囉!
Cheese Cake
這個我們的甜點,店家自製的Cheese Cake,口感非常細緻綿密,濃郁的Cheese與優格的香氣,緩緩在口中散開,讓人感到非常甜蜜與滿足。蛋糕整體甜度以一般人的標準來說是正常,但對我這個不太愛吃甜的人來說,還是稍甜了點,但是與一般坊間的Cheese Cake的甜度相比,已經是相對減少很多,只能說我自己的問題囉!但是,是真的很好吃!擺飾的畫花與水果與蛋糕搭配的相得益章,水果很新鮮、清甜,口感亦好。

結果,這次還是沒有時間品嚐店家主打的輕食餐,有些可惜。只好給自己再找機會去品嚐他們的輕食餐點,還有,咖啡也都喝了,還是忘記拍張照片留記錄,咖啡很不錯喝,品質很好。下次去吃輕食的話,記得一定要順便把咖啡給拍下來。另外,飲料的部份我還是點上次喝的「黃金奇異果優格鮮乳冰沙」,實在是太好喝了。不過上次有介紹過,這次自動跳過,想瞭解的人請自行去看之前的記錄吧。

店名:La Bambina Caffe
電話:02-2550-8388
地址:台北市大同區長安西路182號(台北地下街北7出口)地圖連結
營業時間:8:00-22:00

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