南蠻堂的蜂蜜蛋糕

下午和娘到位於西寧南路的南蠻堂去訂蜂蜜蛋糕，小時候很常吃，記憶中的好味道，小時候有段時間住的地方離南蠻堂很近，所以常常吃南蠻堂的蛋糕。久違的南蠻堂，久到我都快忘記它外盒包裝，那閃亮不已的金色硬殼盒子，上面有兩個人像的圖案，圖像下方有一行字「南蠻加壽蛋糕」。裡面裝著質地緊實，口感濕潤綿密而微黏的蜂蜜蛋糕，細細咀嚼在口中，一直傳來蜂蜜的甜與香，果然是小時候我好愛的味道，我自認比市面上義美、一之鄉、長崎蛋糕出產的蜂蜜蛋糕還好吃。問好了價錢，訂好了蛋糕，臨走前還跟娘說，我想買一條回家吃，娘當場笑說真是一個「貪吃鬼」，哈！沒辦法，都到此地，怎能空手而回呢！

只是，我之前，一直在想「南蠻堂」為何叫「南蠻堂」，結果剛才想到，大航海時代的葡萄牙不就被當時的日本稱之為「南蠻」嗎？而蜂蜜蛋糕又被稱為「長崎蛋糕」，似乎「南蠻」與「長崎」是有關連的。我記得在「南蠻屏風」裡所繪製的圖案，就是指被稱為南蠻人的葡萄牙人到日本要求開放通商與傳教，葡萄牙人到日本通商與傳教的第一個地方就是日本的長崎，所以，這個蛋糕是由葡萄牙人傳到日本的。然後有可能因為台灣在1895年被日本統治後，這個長崎蛋糕又因緣既會的傳到台灣來。我上網查閱了一下，可以印證這個蛋糕是葡萄牙人傳到日本。有趣的是，我另外查到原來這個蛋糕是西班牙人的食物，是西班牙前身卡斯提爾王國的食物之一，稱為Castilla，中文音譯為卡斯提拉。想不到我從小吃到大的南蠻堂蜂蜜蛋糕，背後有一個如此意義深遠而有趣的故事啊。

延伸閱讀：
中時部落格-陳雨航-長崎蛋糕
中時部落格-陳雨航-長崎蛋糕Part2
品味生活's Grace:日本長崎堂Castilla-yam天空部落

店名：南蠻堂
電話：02-2381-4858
地址：台北市西寧南路73之1號地圖連結（一樂園大飯店對面）

2008.2.5南蠻堂蛋糕價錢：190、240、370、480、600