[苗栗市]清香餅行的肚臍餅

下午託同事育如的福，有機會品嚐到在地名產，1930年成立的清香餅店生產的肚臍餅。

包裝盒上寫的是「綠豆凸」，但是就從外表觀察，頂部中間突出的綠豆仁，模樣小巧玲瓏可愛，整個形狀就像個肚臍，而有「肚臍餅」之稱。

肚臍餅外皮非常薄，而內餡是飽滿的綠豆仁，綠豆仁泡水後遵循古法經過多道手續處理，使得綠豆仁鬆軟香甜而不膩。小小一顆，一次一個當點心剛剛好！


店名：清香餅行
電話：037-261069
地址：苗栗市為公路84號