珍珠丸子

上午回鶯歌外公外婆家一趟，我剛到沒多久，娘也到了。娘說想做珍珠丸子，其實做珍珠丸子應該用長糯米，只是娘找遍鶯歌的雜貨店，都只看到圓糯米，也只有將就著用囉。

翻出外婆家冰箱既有的食材，豬絞肉、嫩薑、胡蘿蔔、竹筍等食材及調味料，就開始做肉丸子啦！

自家做的珍珠丸子的個頭比市面上賣的還要大個二、三倍，簡直就是鑲上珍珠的獅子頭！娘笑說，自己要吃的，當然做大一點、豪氣一點。除了弄珍珠丸子外，也一邊準備午餐的菜色。