朋友，好久不見@經典咖啡研究學苑

和一位許久不見也愛喝咖啡的朋友，相約在經典咖啡研究學苑碰面，同時還約了另一位共同的朋友。雖然和朋友久久不見，卻不覺得有什麼隔閡，3個人話匣子一開，簡直沒完沒了。聊了好一陣子，結果另一位住在附近的朋友，也在沒有事先相約下現身，感覺很驚奇！平常兩人要約時間總是兜不起來，反而是沒約的情形下意外見面。

素食餐

與朋友們聚會，有事先訂餐。原本拍完這張照片後，準備進食。只是老闆詹老師覺得好像少了什麼東西？猛然想起遺忘放上另一樣她製作的食物了。

素食餐

正式版來囉，中間的米飯，一邊是糙米飯，另一半是紫米飯，清爽彈牙。旁邊的配菜，軟嫩可口蕃薯葉，以蓮藕粉製作而成的皮，包裹苜蓿芽等新鮮蔬菜，清爽美味的生菜捲。軟而不乾的素魚，香而入味有口感的滷百葉。色澤漂亮、青脆爽口、自然甘甜，帶點酸辣又開胃的好吃泡菜。軟滑有脆度，帶有香辣黑胡椒粉和迷迭香氣息的清炒金針菇。主食清爽不油膩，沒有味精，有的只是品嚐食材自然原味的美好滋味。

一旁的湯碗裡裡，有瓠瓜、佛手瓜、蕃茄與綠豆芽，熬煮的湯，湯頭清爽有眾蔬果的自然酸甜味，瓠瓜與佛手瓜軟而不爛，綠豆芽是我頭一次吃到，口感很結實好吃。

蔬果堡

以鮮乳代水製作的鬆軟彈牙的麵包，夾新鮮的蔬菜和水果，這次吃的是沒有夾豬肉排，滋味完全不同，有的是自然清爽無負擔。

蔬果堡

美味的蔬果堡，獨享、不如與朋友分享。所以請詹老師切成三等分，難得可以拍攝蔬果堡切面，麵包以外，有蘿蔓生菜、苜蓿芽、小黃瓜和蘋果。

肯亞AA+

其實，好喝的咖啡才是主角。一邊和好友聊天、一邊品嚐香氣、滋味和口感豐富的咖啡，真是快樂的事。用餐前，先共同品嚐哈拉摩卡。用完餐後，我喝了一杯Espresso，最後再喝一杯如上圖的肯亞AA+，果酸香氣與良久的舒服回甘滋味，遠方的美味餅乾也是風味濃郁、香氣十足的美味小甜點。