在七寶古鎮的中午選在這家餐廳用餐 |
場地不算小 |
用餐的人好多,換桌率很高 |
白切羊肉是七寶的名產之一,一定不能錯過品嚐,蘸醬很濃稠,像蔭油或蠔油的感覺 |
白切羊肉是有帶皮的,無羊騷味,有羊肉的自然清甜,皮有彈性,瘦肉口感緊實,彷佛臺灣白切五花肉的吃法。 |
炒魚麵筋,用魚肉製作而成的麵筋,口感滑嫩有嚼勁,很好吃!在上海吃到不少不同的麵筋。 |
仙楂味很重,梅子味很淡,毫無口感可言的酸梅湯。 |
白飯與餐具,餐具和白飯要額外計費。 |
外皮酥脆內有嚼勁的臭豆腐 |
炸南瓜,外酥內軟,但是少了南瓜的自然甜味,外表的糖太多,吃了會膩。 |
精品魚頭王,這不算大鍋的唷,也是這家店的招牌呀 |
鍋中的是淡水魚,魚皮富含膠原蛋白,滑嫩有彈性,魚肉非常細,沒有士味,好吃,整鍋料多味美。 |
水產料理不少,乳白色的湯頭口感濃郁溫潤好喝,食材的精華全融入湯裡了。 |
清炒百葉雞毛菜 |
點雞毛菜,大嬸還不太高興,不太想服務我們,覺得我們怎麼使勁點菜,都不點肉,很小器!雖然她嘴上沒說,但是表情說明了一切。上海人愛吃肉是出了名的,一大盤肉還比菜便宜,這一小盤雞毛菜不便宜哩。記得我要拍菜單記錄菜色和菜名時,她還不高興的說不要拍,會給我單子,我回說沒什麼,只不過記下自己吃了什麼罷了,緊張什麼勁。雖然後來沒拍,她也給點單明細,但就是看不慣那口氣和表情,就是想講一下。其實大多數菜色,都還蠻重口味的。
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