[上海市]小肥羊火鍋柳州店

在上海的最後一天，這天難得睡得比較晚，接近中午我們到住處附近柳州路上的小肥羊吃火鍋，這是在來上海之前就確定要吃的。有趣的是，小肥羊在中國有分店，但是不同分店品質有差異，此外，在臺灣吃過朋友帶回來的小肥羊鍋底調理包，在這些火鍋店是看不到也買不到的，如果要買鍋底，必須到超市或市場才買的到，還真是神奇！

這天的菜色是我點的，只是我自己也忘了點過哪些食材，好在有拍下當時的點菜單。在介紹菜菜之前，我點了一瓶內蒙生產的「蒙牛優菌乳」，結果食材成分差點沒昏倒，有好多添加物在裡面，總之味道好人工，不好喝。

湯頭點的是鴛鴦鍋，有一半麻辣、一半滋補，湯頭蠻濃厚，蠻好喝的，而且香料煮出來的香氣十分濃郁。食材部份，有不少肉類，看起來每盤都很多，事實上很多食材我們都只點「半份」，中國稱「半例」，因為份量不少，再加上肉片又大又厚又新鮮，口感鮮嫩而不老，好吃又過癮，也因為可以點半份，所以就點了很多食材。有六月齡羔羊肉、精選羔羊腹肉、AAA級羊肉、貢品肋眼肉、精選草原肥牛、精選雪龍牛肉、蘇尼特牛骨髓、東方羔羊立捲肉、青魚片、蒙古寬粉、毛肚、牛百葉、黃喉、平菇、香菇、蘑菇、雞腿菇、茶樹菇、自製蛋餃、燕餃、白菜、鴨血。小肥羊的蛋餃和燕餃，皮厚餡多，口感實在，很好吃！蛋餃和臺灣吃到的口感截然不同！

這一頓午餐，我們吃得很盡興，不論是食材或服務都很喜歡。服務人員很好，有事先提醒我們點太多，並請我們減量。因為後來根本也是吃得很飽，怎樣也沒想到食材的份量居然比我們在臺灣看到的還多，他們的半份都比臺灣的一份還要多了。

吃完這一餐，回到住處與朋友交接事宜，就搭傍晚的直飛班機回到臺北，結束8天的上海昆山行。

訂餐電話：5448-1717
地址：上海市柳州路181弄8號（名片上印的是徐匯區柳州路368號）