芋頭稀飯

芋頭稀飯

前幾天吃不下的半碗白飯，加上外婆家附近市場向農家購買的當日現採芋頭，還有娘前幾天做的肉酥，搭配蔥花、薑絲、白胡椒粉，帶到公司，加了熱水後以電鍋蒸煮，就是一碗熱騰騰的稀飯了。

芋頭和肉酥事先都過油，這次的芋頭香氣十足，口感鬆軟綿密，香甜可口，超級好吃的！單吃芋頭就已經很棒，不用再另外料理了。