[新埔鎮]新埔特產－柿餅與桔醬

味衛佳柿餅加工站

最近意外獲得兩樣「新埔名產」，倒不是我去新埔。而是居於馬來西亞的Martian，最近因為一個志工專案活動，而到臺灣新埔30天。Martian是個部落客，其實我原本也不認識他，有交集也是某次他在找文章連到我的網站，並且留言回應，最後詢問是否可將我的部落格網址加入他的部落格瀏覽清單中，而在網海交流至今。

11月下旬意外得知他要到臺灣參加志工的專案活動，只是當我知道訊息時，他人已經在新竹縣新埔鎮了。一天，他說他想到臺北走走，並和我約了時間，到博物館逛逛，我盡地主之誼，陪他看展覽，再一塊晚餐聊聊。

想不到，他還帶了新埔的「柿餅」和「桔醬」作為伴手禮，真是讓我驚喜！味衛佳的柿餅很有名，客家人很愛的桔醬，我也買過！想不到還讓Martian親自送上門來。由於外婆、家人們都愛吃柿餅，於是週末讓娘帶回去外婆家，讓大家品嚐。想不到今天我回去，看到盒子裡剩下兩個柿餅，銷路真是好呀！外婆說，蠻好吃的！還說因為柿餅甜度高，阿姨只讓她吃一小塊。我嚐了一塊，真的不錯吃，柿子本身的自然甜味，在新竹的陽光和風的接力下，讓它濃縮成濃郁的風味。轉告Martian家人都說柿餅很好吃，還特地回覆說，10盒就可以宅配免運費。

陳記金桔醬（義順食品行）

這塊義順食品部出產的「陳記金桔醬」，用料很單純，只有桔子、辣椒和鹽就可以製成。食用期限到102年12月5日。有兩年的保存期限，看來是剛作好的桔醬喔。不過還沒開，開了就要放冰箱。是客家人的同事，看到這瓶桔醬，馬上說，白斬雞蘸桔醬最美味，哈！的確有吃過白斬雞蘸桔醬，記得也適合蘸水者三層肉切片，或燙花枝切片蘸桔醬，味道也很棒！

味衛佳柿餅加工廠

電話：03-589-2352

地址：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號

陳記金桔醬（義順食品部）

電話：03-588-2143

行動：0911-476793

地址：新竹縣新埔鎮成功街99號