簡單耐看的外包裝。[/caption]看到這盒小甜點，我眼睛都亮了！李亭香的甜點耶！
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原味小泡芙。[/caption]每顆都是這樣看起來白拋拋、細綿綿的，拿了一顆起來吃，口感細緻、軟綿，而且實在，內餡甜而不膩，真的是好吃到，會讓人不知不覺的想一個接一個說。
昨晚，小阿姨來家裡住，手上拎了一個李亭香的紙袋！阿姨還問我知道是哪一家？在哪裡？迪化街上超過百年的餅舖李亭香呀。小時候常常看到西點麵包店會做這種小點心，只是小時候吃過，感覺都是比較乾，坦白說，我並沒有愛上它。只是，我早就忘了它真正的名字。直到幾年前，臺灣開始風迷法國甜點，有少女的酥胸美名的「馬卡龍」時，我又想起這個小時候常常看到的點心，那時，我就脱口而出說，這種傳統甜點就是臺灣馬卡龍嘛。
原來，最早的小泡芙是長這樣的，和現在看到的脆皮泡芙，還有一種皮是脆軟的口感，以前吃內餡都是要現擠的，原來泡芙的變化這麼多種。雖然，小泡芙的原型，李亭香有稍為改良，不過外觀是不變的，只有在口感上稍作改變，從原本的硬乾，變得軟綿，真的非常好吃！在李亭香的網頁上，除了經典的原味外，還有其他的口味呢！而且，這些小泡芙，可都是奶蛋素的。
電話：02-2557-8716
地址：臺北市大同區迪化街一段309號
網站：lee-cake.com
營業時間：9:00-20:00（星期一～六）、9:00-19:00（星期日）
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