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| 圖1牛肉麵 |
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| 圖2小菜牛三寶、黑豆乾、黃金泡菜 |
到宜蘭小放空，朋友中午載我到頭城，吃這家龍記尚品牛肉麵。據朋友說，生意好到是很快就賣完。尤其是「牛三寶麵」，就是牛筋、牛肚、牛肉。明明才下午1點多，結果最熱門的牛三寶，已經銷售一空，每天的數量是限量的。而且中午用餐時間，還是要排隊的。這家店有耳聞，沒想到生意這麼好。連平常日來，也一樣。尤其是還吸引不少名人特地跑來吃，也是蠻厲害的。
點了一碗牛肉麵，紅燒口味，湯頭濃厚，卻不會沉重和死鹹，也不會有太重的中藥味，湯頭是有厚度的。麵條是彈牙的拉麵口感，牛肉則是用牛腱，入味、彈牙卻不會乾澀或過老。
小菜因為沒有吃到牛三寶，所以點了滷菜牛三寶，牛肉很清爽，口感厚實。蜂巢胃牛肚有彈性，也具備柔軟，容易咬斷，牛筋入味，吸飽香氣，仍有彈牙的口感，沒有牛腥味。
黑豆乾有入味，但是內部顏色不會太深，也不會過鹹，是好吃的黑豆乾。圖右的黃金泡菜，微酸和微甜又帶香氣，而且口感清爽飽有脆度，讓人一口接一口，完全停不下來。
整體食物的品質可以感覺得出來很穩定，頭城有這樣的店，真是不錯。只是，想吃要抓對時間和耐心就是了。
消費：現金
電話：03-9777-377
營業時間：11:00到賣完
※只賣午餐，晚餐無營業
Facebook：龍記牛肉麵
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