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| 圖1。麻油腰花 |
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| 圖2。麻油雞 |
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| 圖3。小碗滷肉飯 |
定期回醫院報到檢查後，接近中午時分，就在醫院對面搭了公車，往松山家商的方向去。目的地是「施家麻油腰花」，剛好天氣微涼，又好久沒吃。前陣子看到不少朋友跑去吃。大致知道位置，不過沒去過。下了公車，走一小段路，原來是廟宇附近形成的市集。果然，有廟宇的地方，就有美食。原本我以為店面很大，其實小小一間，很容易就滿座。所幸來得算早，不用排隊就有位置。
點了一碗麻油腰花、一碗麻油雞和一碗滷肉飯。其實，這三樣自己都會做，不過，每次做都要都一大鍋才會好吃。偶爾嘴饞的時候，其實是可以找店家吃上一碗。施家雖然遠了些，不過，如果有到信義區，倒是可以就近享用。
麻油腰花一碗有六塊，店家還很好心建議先從薄的先吃，腰花最怕沒處理乾淨。施家賣到出名，仔細品嚐果然小細節都有處理乾淨，而且食材本身很新鮮，沒有腥味。再來湯頭是麻油，喝起來口感醇厚、溫潤，一點都不燥口，而且沒有太重的酒味，雖然吃完臉微紅，但是，以我不太適合酒精的體質而言，是可以承受的，無論是體質或口感。湯頭好喝到，碗底朝天。
麻油雞湯頭與麻油腰花一樣，也是被我喝光，雞肉明顯有煸過，而且薑片也有煸過，皮與肉都有香氣，而且肉質不柴，還是扎實滑嫩多汁的口感，而且保有彈性，非常美味。其實，還有麻油瘦肉，也是店家招牌，但是，胃裝不下。許多人吃過瘦肉，都說肉不會柴，下回有機會再來品嚐。滷肉飯香氣足，不鹹，而且肥而不膩，也沒有太多的滷汁，與飯搭配的剛剛好！正好把滷肉和白飯一口接一口的吃完，難得讓我吃完會有意猶未盡的滿足感。期待下次再造訪這家美味小店。
消費：現金
電話：02-2728-5112
營業時間：11:00-23:00（星期一休息）
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