【食記】臺北市中山區∣森高砂咖啡中山店

 2022.12.27

用完午餐，我們慢慢散步前往下午喝咖啡的地點，也是這天和大阿姨有約的源頭，森高砂咖啡中山店。提到森高砂咖啡館，大阿姨就是想品味他們的臺灣咖啡。頓時讓我回憶起，2016年開幕，在延平北路的大稻埕總店，剛開沒多久自己就跑去喝了一次，後來，還有戟娘和同學去過。

後來，第二間店2019年開在華山1914裡，我也找同學去喝過一次。今年(2022)某天從M6要進捷運臺北車站，看到森高砂咖啡在捷運臺北地下街開了分店。直到日前大阿姨約喝咖啡，才知道森高砂咖啡在中山北路一段開了中山店，而且2020年10月開幕。

森高砂咖啡中山店店面正面

森高砂咖啡中山店隔壁也是老街屋，還保持著帶有歷史的陳舊外觀。

森高砂咖啡建築側面

到了門口，才知道中山店是老街屋，經過整修後，成為咖啡館空間，還能看到超厚實的牆體，以及粗壯的樑柱。整棟共有四層，1、2樓是平常供一般大眾點、喝咖啡的地方，往2樓還有電梯可搭乘，提供不方便爬樓梯的人使用，3樓則提供預約包場，4樓是員工空間。

2樓空間

老街屋內部空間很深長，因為是街邊屋，巷子在旁邊，所以有開窗，整個很明亮。整體空間很舒服，裝潢看起來也不馬虎。廁所還設自動門，內部空間也不小。有消費不限時間，還有插座可以使用。仔細想起來，大稻埕店的建築是歷史建築，早期是黑美乀大酒家和維特咖啡。華山1914裡的店，也是使用早期華山酒廠的建築。中山店也是有歷史的老街屋，只有捷運臺北車站M6出口旁的不是。

菜單其中一頁-手沖台灣咖啡

菜單一共有好幾張，除了台灣咖啡外，也有義式、國外咖啡、非咖啡類飲料，甜點、鹹食等。

我的高雄市那瑪夏區精品水洗

咖啡部份點了五種豆子，共六杯，其中大阿丈和爹點同一產區。我們點的咖啡和品嚐的味道如下：

◆彰化縣八卦山精品水洗  

有奶油、鼠尾草香氣，完全冷掉很柔順。

◆南投縣國姓鄉精品咖啡 

有發酵味、甜味、微果酸、回甘生津持久、冷掉口感厚實 ，口腔滑順。

◆南投縣九份二山精品蜜處理  

有茉莉花味、青蘋果味、冷掉很溫和的口感。

◆臺南市東山區精品日曬  

有青蘋果味、蜂蜜滑順口感、黑糖味。

◆高雄市那瑪夏區精品水洗  

有蜂蜜的滑順口感、茉莉花味、冷掉有微果酸、喝起來很像果汁， 很滑順舒服，有甜味跑出來，最後有焦糖香氣。

綜合以上描述，發現台灣咖啡，放涼一點，讓咖啡降溫或是冰鎮會更好喝，後面的滑順、柔和、甜味、回甘、生津等口感會更明顯。

松露洋芋蛋沙拉三明治

在軟法三明治那頁，點了一份松露洋芋蛋沙拉三明治，松露香氣濃郁，洋芋、蛋沙拉和許多蔬菜，很好吃，每人切一小塊品嚐。很舒服的午後，謝謝小阿姨請客。