【食記】宴蒂姊送的印尼EXCELSO出產的ROBUSTA GOLD

 2023.3.21

印尼EXCELSO的ROBUSTA GOLD

印尼來的EXCELSO出產的ROBUSTA GOLD黃金羅布斯塔種，口感厚重，稍為對水稀釋，口感較溫和，有可可的味道，豆子似乎是分批烘焙後，再混合，故有些豆子顏色較深，有些顏色較淺。

除了平時我們常喝的咖啡是阿拉比卡種外，羅布斯塔種咖啡豆，口感厚重，咖啡因含量也較高。除了這兩種，我大概剩「鐵比卡種」的咖啡豆還沒有品嚐過。