2024年8月7日 星期三

【食記】小六咖啡(浸泡式淺焙咖啡)

 2024.8.7


感謝分享小六咖啡,2024/7/22製作,完整密封透氣袋包裝完好。乾香氣有熱帶水果香、桃子香。濕香氣有明顯焦糖香氣、堅果香。隱約有深色莓果香氣,咖啡液體呈現深琥珀色。清爽甘甜,回甘生津快,微微如果汁的果酸,整體而言,就是喝杯熱果汁的概念。如果用冷冰置於冰箱浸泡一夜,應該會更像喝果汁。

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