由於今天大老闆和主管皆不在，上午捷克貴賓來訪，由Lucy姊與我陪同參觀。中午邀請貴賓來臺灣的東道主在喜來登飯店正後方，自1989年起經營至今的德也茶喫宴請貴客用餐，這地方是我第一次來，是個很不錯的地方，有茶餐、茶點，也可品茗，環境清悠，是個聚會、喝茶、閒聊的好地點。
一方面要攝下茶餐與茶點的記錄，另一方面又得聆聽東道主與貴賓之間的談話，這頓午餐只有拍下部份茶點和自己的茶餐。上圖是桂花糕，濃郁的桂花香氣，滋味上甜而不膩，口感鬆軟香滑，蠻愛這道茶點的。
上圖是我的「白毫牛肉」套餐
毛豆底部雖然有不少紅辣椒，不過沒什麼辣味，哈！味道還不錯，有入味！
這盤配菜是黃豆芽、菠菜與枸杞，滋味清爽，豆芽爽脆，因為有枸杞的關係，有些微的甜味。
這道是主菜白毫牛肉，白蘿蔔與胡蘿蔔有甜味，牛腩有彈性。白毫的茶味本來就很淡，所以幾乎嚐不出茶的味道，不過，主菜的味道很清爽不油膩。
這是我點的烏龍老茶，由於茶葉色澤非常深，壺也是深色，拍起來一片黑漆漆，茶液色澤頗深，口感很溫和順口、無酸味，嚐起來很不錯，而且頗耐沖。
這是仙楂糕，呈現半透明的色澤。
這是紅豆糕。
這是芸豆卷。
這個茶點，外表灑上抹茶，內餡是芋頭，滋味同樣是甜而不膩、軟嫩滑順，很好吃的一道茶點。
以上茶點，除了最開始的第一道及最後一道，我有親自品嚐外，其餘僅是拍照留念。由於自己坐在最旁邊，熱水就在身旁，反而我點的老茶，沖了幾回喝了不少。感謝東道主的請客！
店名：德也茶喫
電話：02-23968036
傳真：02-23511002
地址：臺北市中正區鎮江街3-1號
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