[新北市淡水區]殼牌倉庫的霞客咖啡（已更名、換老闆）

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 晚餐後，朋友帶我到前身是殼牌倉庫空間的霞客咖啡。[/caption]
先前就聽聞淡水有殼牌倉庫被指定為古蹟，後來轉型變成一個文化園區，就在捷運站旁，但是我一直不知道確切位置。直到朋友晚餐後要帶我來，才曉得原來離捷運站很近，卻有一種別有洞天的感覺。而這個倉庫雖然現在被稱為殼牌倉庫，但是，最早是「英商嘉士洋行」於1894年於此設立倉庫。直到1907年才成為殼牌倉庫。不過，殼牌倉庫在老淡水口中，稱為「臭油棧」，原因是當時這裡儲藏的油品以煤油為大宗，而煤油有臭味故稱之。2000年6月27日由當時的臺北縣政府公告為縣定古蹟，同年12月31日臺灣殼牌公司將殼牌倉庫捐贈淡水文化基金會。有關殼牌倉庫的歷史過程，可以參考淡水文化基金會的網頁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 咖啡館旁的木棧道可以看到淡水河，這個角度如果是傍晚是可以看到美麗的淡水夕陽呀。[/caption]
由於到的時間較晚，也已經秋天，所以天色暗的快，就看不到夕陽，哪天可以早點來，看看有名的淡水夕照。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 就在這旁邊，曾經是水上機場的基地。即使到現在，還是可以看得出一點痕跡。[/caption]
在淡水文化基金會的網頁有提到，因為這附近的水深較深，所以適合作為水上機場，在軍事等方面都很重要，所以才會在這裡設立倉庫。從照片裡，可以發現拍攝的角度不同，有不一樣的感覺，燈光愈多表示人群聚集，燈光幾乎沒有的方向表示是河口一帶。然而對岸的八里山上，早期也是沒什麼燈的，如今卻可以發現山上的燈變多，表示山上的社區也多了起來。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 旁邊的破舊小屋，有一定的歷史，但是，2008年看過電影《囧男孩》一定看過，這是電影裡的場景。[/caption]
如果不是朋友特別提醒，還不會想到這裡就是電影的場景。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 一旁的泥灘地，上面有水筆仔，感覺很河口，很鄉下，眼前卻有捷運站和百貨公司，很衝突。[/caption]
這樣衝突的畫面，讓我很有感覺，立即拍下這個畫面，腦海同時也想起在臺北市信義區，在101旁邊那個都市難得一見的菜園。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 看完了風景，進到店裡坐下來，拍了幾張照片。[/caption]
店裡空間很大，而倉庫本身也挑高，感覺很舒服。照片裡的薩克斯風，感覺有時間刻畫的痕跡，從咖啡館的臉書上看到，似乎也是有歷史故事的樂器。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 好多的座位和吧檯區，而且現場還有展覽，也是個展演空間。[/caption]
老闆告知這裡不定期會邀請在地藝術家在這裡舉辦小型的展覽，這晚我們看到的是才剛佈置好的展覽，有水彩、油畫等作品，是一個高中二年級的學生的作品，從他的筆觸，可以感覺他習畫已久。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 帥氣的老闆正在沖咖啡，旁邊架上都是相關商品。[/caption]
感覺這間咖啡店是一個多角化經營的方式，在這裡也必須這樣去經營。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 手工餅乾。[/caption]
朋友點的手工餅乾，白色的是比利時巧克力的餅乾，口感外表硬酥，內在卻有巧克力的柔軟與香甜，是蠻好吃的甜點。一旁咖啡色的是南瓜子片，香脆、香甜而不膩。最後是黑巧克力餅，有巧克力的香氣，沒有過多的甜與膩。平時是不供餐，只有假日才會供餐，餐點是店家自製，不是用調理包，而是購買食材回來自己料理。但是不在倉庫這，畢竟是古蹟裡，是不能用火的。而是在馬路的另一頭設有料理空間，料理好後再送遛來。由於空間很大，適合聚會或是辦活動的空間。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 我的耶加雪夫咖啡。[/caption]
原本點Menu上的耶加，老闆說剛好有兩支豆子，問我要選哪一支。結果我選了不是Menu上大眾化的豆子，而是選擇了香氣聞起來有檸檬皮濕香氣，喝起來也帶有類似檸檬口感酸味的耶加，舒服的果酸，隨後而來的回甘與生津，有一定的厚度，足以維持一段不算短的時間。有趣的是，這支耶加的酸度口感，卻和我印象中喝過的肯亞酸度不相上下，真的是有趣的豆子。老闆是採用手沖，旁邊小杯的，是他二次手沖的，喝起來酸味非常淡了，但是舒服的餘韻還是有，口感卻像是喝茶般的舒服。

謝謝朋友帶我到這樣很棒的地方，期待下次有機會再來。

電話：02-2626-9611
行動：0922-509-828
行動：0918-091-746
地址：新北市淡水區鼻頭街22號
營業時間：11:00-21:00
facebook：淡水河岸藝文沙龍-霞客咖啡