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| 圖1。Pure Pandan 斑蘭蛋糕盒裝外觀 |
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| 圖2。盒內蛋糕實體 |
抵達新加坡這天，是新加坡的國慶日，好友會約他自己的好朋友們，齊聚在他家，共同慶祝新加坡國慶，雖然是小小的派對，但是，大家一起吃吃喝喝、聊天，真的是好不快活。只是，我就這樣的剛好，選擇在人家國慶日這天抵達，就這樣天外飛來新加坡，加入慶祝他們的國慶派對活動了。因為是他們的好友國慶派對日，大家都帶了各自的拿手好料到朋友家聚會。這個斑蘭蛋糕，就是朋友的其中一位好友帶來的。
相信有去過新加坡的人，對斑蘭蛋糕一點都不陌生。不少人會買這個回國當伴手禮。不過，大多數人在新加坡機場購買的是"Bengawan Solo"這個1979年成立的品牌，我也有吃過，也曾經記錄過（連結）。這次還有經過這個品牌的實體店員，瞭解他們不止賣斑蘭蛋糕，還有其他的糕點。
話說回來，"Pure Pandan"是個較新的品牌，吃起來的口感、味道、香氣與老牌子，自然是不一樣，就看各自的喜好。好奇的查詢店家的網站（連結）和Facebook（連結），才發現原來這是一個公務員辭掉工作後，自創的品牌。想瞭解創業者背後的故事，不彷到網站和臉書去看囉。
蛋糕體很扎實，斑蘭葉汁液的香氣濃郁，椰奶的香氣也很足夠，甜度適中，而且蛋糕的口感也實在。蛋糕體本身的孔洞，微小而密緻的。是好吃、好看又實在的蛋糕。
消費紀錄：友情無價
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