[屏東縣車城鄉]洋蔥

新鮮、緊實、美麗的洋蔥。

公司最近到屏東獅子鄉佈展，當地工作人員與同事分享了車城鄉產的洋蔥。屏東縣車城鄉是臺灣洋蔥主要生產地，除了生產的量與洋蔥的種類多元外，也是為當地的氣候、溫度、土壤各方面最適合洋蔥的種植與生長。

照片中的三色洋蔥是同事知道我家裡有在下廚，特地與我分享產地直送的收成。除了紫色洋蔥是沙拉的主要原料，另外兩顆白洋蔥與紅洋蔥，除了可以生吃，也適合烹調。