[臺北市北投區]石牌桂來標湖南腊肉二訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 石牌桂來標湖南腊肉二店造訪。[/caption]
與同事午餐後，回到家裡。待娘剪完髮，陪娘到石牌，再去桂來標二店買腊肉和腊腸。去年第一次去買，是要買給喜歡吃的外婆吃。今年，是自己要買來吃，原本是不打算買的，後來還是買了腊肉、原味腊腸。原來，我還是已經喜歡上這個味道了。只是，心境上不同了。

電話：0931-220-678
地址1：臺北市北投區立農街二段353號對面（榮總附近）
地址2：臺北市北投區石牌路二段42號與裕民四路口（石牌捷運站附近）

[桃園縣八德市]禧福手工豆腐乳

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 大罐的辣腐乳，小罐的辣、甜腐乳。[/caption]
好久沒有買豆腐乳來吃，訂了新華姊家的大罐辣腐乳，想不到還有給我帶了小罐辣的和甜的。先開了小罐辣的，軟滑細緻的腐乳，吃飯配一點，有時沒什麼胃口，夾一塊來配，就比較吃得下了。話說回來，甜腐乳的滋味較有層次，偏偏我這人愛吃辣，一開口就不管什麼都要來辣的才行。配個稀飯，就是過癮和滿足了。

禧福手工豆腐乳（佳飛食品實業有限公司）
電話：03-3629949 03-751608
傳真：03-3640932
地址：桃園縣八德市文昌街95號
blog：tw.myblog.yahoo.com/soybeancheese5152/

初五夜品嚐桂來標腊腸與肝腸

由上到下分別是原味腊腸、肝腸與辣味腊腸，肉很緊實，風味滋味都很濃郁，味道真的是沒話說，實在是好開胃，超下飯的美食。辣味不嗆，而有另一層的香氣，還有花椒微微的酸麻味，很過癮。

[臺北市大同區]迪化街富山行

圖片來源：google map  走到這已不方便拿相機，只好回家上google找街景圖，還好有呢。

好不容易，一路擠擠擠，終於找到外公過世前，每年都會載著外婆來採買乾貨的「富山行」。娘想來買一些乾貨，還是到這裡來買。和老闆打招呼，小聊一下，老闆對外公、外婆還印象深刻，還記得先前的那輛紅色March。只是告知老闆外公已經因病過世，老闆就說，有時會想一些老顧客很久沒來，就會想是不是發生什麼事了。如果會看到他們每年都會來買，就知道他們都還很好。當「富山行」的老闆說這句話時，不禁讓我想起看公視美味縱貫線時，「桂來標湖南腊肉」的王建華先生也說過類似的話而留淚。

挑選了一些乾貨、零食，準備離去前，我向老闆要了張名片，我想以後還是有機會再來。所以要留下這家店的記錄，如果家人還要再買乾貨，我才知道確切的位置。後來發現，這裡距離我一個月前來買東西的位置很近。老闆也說，這邊是離延平北路和歸綏街較近。回家時在延平北路上站牌名「民生西路口」搭車到捷運西門站轉乘回家。查了路線，以後若要到「富山行」，只要搭捷運到西門站，再換公車到延平北路下車，走一小段就會到了。就再也不用從迪化街的頭一路走過來，尤其是在年貨大街的時候。

電話：02-2557-8605

地址：臺北市大同區迪化街一段220號

[屏東市]松芳醬園金松調味辣椒醬

和平東路二段某巷子口的客家美濃粄條小攤，乾粄條很Q彈好吃，搭配這個屏東的辣椒醬，滋味很配搭。也許是因為標榜美濃的客家粄條，所以一定要配這個辣椒醬才對味。這個辣椒醬，有點辣度，但是不會太辣，味道很濃郁，卻不會死鹹，滋味真的蠻好的。看了成份很簡單，如果沒有加化學添加劑保存就更好了。

[彰化縣花壇鄉]呂福壽營養麵

黑色的是竹炭麵乾，白色的是白麵乾。

沒有防腐劑，用的是暖暖的日光熱度將麵線曬乾。

3年前，吃了一次朋友家生產的麵條，口感和味道讓我真的是唸唸不忘。想不到朋友今天在我上班時又特地拿來給我。只是剛好我在開會，無法和朋友碰面，真是不好意思。還記得這麵條煮好之後，比一般麵乾的厚度來得厚，而且口感的彈性很好，軟而不爛，拿來弄乾麵非常適合。就算麵條冷掉，也不會像一般的麵條會黏成一團，也不會糊掉，更不會因為冷掉而硬梆梆，依然保有彈性，簡單而美味的麵條。真好，這陣子可以煮好幾次好吃的麵條了。

品名：呂福壽營養麵

製造商：銘豐製麵工廠

電話：(04)786-2777

地址：彰化縣花壇鄉文德村溪南街200號

[屏東縣車城鄉]洋蔥

新鮮、緊實、美麗的洋蔥。

公司最近到屏東獅子鄉佈展，當地工作人員與同事分享了車城鄉產的洋蔥。屏東縣車城鄉是臺灣洋蔥主要生產地，除了生產的量與洋蔥的種類多元外，也是為當地的氣候、溫度、土壤各方面最適合洋蔥的種植與生長。

照片中的三色洋蔥是同事知道我家裡有在下廚，特地與我分享產地直送的收成。除了紫色洋蔥是沙拉的主要原料，另外兩顆白洋蔥與紅洋蔥，除了可以生吃，也適合烹調。