[宜蘭縣宜蘭市]嗅香臭臭鍋

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 嗅香臭臭鍋店面。[/caption]
想不到，真的在宜蘭市還可以吃到「嗅香臭臭鍋」耶！若從畢業後開始算，也有12年了。開業至少也有15年以上啦。同樣還是位在復興路上，只是位置換了。以前他們在騎樓上煮，幾乎只能外帶，店面只有3、4桌可以內用。想不到多年後，換了更大的店面，像是變成涮涮鍋的小火鍋。12年過去，食材還是多，物價的確有漲，但是，湯頭還是一樣好喝，臭豆腐和鴨血還是一樣軟嫩好吃！真的是很不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 腸旺鍋。[/caption]
這是「腸旺鍋」，也是以前我最愛點的。印象中，還是學生時，吃到的是90元，現在是110元。對於當時還是學生的我而言，這是偶爾給自己大餐的犒賞。只是以前，還會額外再加錢加一塊臭豆腐和鴨血，現在竟然一鍋吃完，就撐囉！

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電話：03-936-2441
地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段150號
營業時間：11:00-14:00、16:00-23:00
星期六、日下午照常營業
隔週星期二休息（確切時間請洽店家）
消費方式：現金

[臺北市大安區]長白小館

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 兩人份的酸菜白肉鍋。[/caption]
雖然是一般火鍋盛裝，而不是炭火的紫銅火鍋，但是，這酸白菜酸而不嗆，還有自然舒爽的甜味與回甘，超好喝的！上來的鍋已經有一些鍋底在裡頭，裡面有螃蟹，就是要給湯頭提鮮甜味的。光是只是這鍋就值得啦！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 隨鍋附送的高麗菜和冬粉。[/caption]
這個附贈的高麗菜和冬粉，最後只吃完了高麗菜，冬粉根本吃不完。因為麵點點太多了。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 隨鍋附送的肉，此為一份，一共有兩份。[/caption]
隨鍋附送的肉，可以點兩份，有豬、牛、羊可以選擇。既然是吃酸白菜鍋，自然還是要點白肉才對味！白肉不澀，肥而不膩，還有脆脆的口感哩。照片中一盤表示一份。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 肉丸子。[/caption]
這肉丸子看來其貌不揚，但是，下鍋煮後非常好吃，絞肉肥瘦適中，有添加些許天然香料提味，沒有加太多的粉，不會吃起來糊糊爛爛的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 大腸頭。[/caption]
大腸頭很有彈性和嚼勁，和酸白菜很搭配。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蘸醬。[/caption]
朋友幫我弄了蔥花，我自己再加了豆腐乳醬、芝蔴醬和檸檬汁，超完美的蘸醬。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蒸餃。[/caption]
這個蒸餃個頭蠻大的，而且很飽滿，裡面是韮菜粉絲，好吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 蔥油餅。[/caption]
這個蔥油餅酥脆不油膩，外酥內軟，有一股淡淡的天然香料提升味道層次，非常好吃的蔥油餅。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 韮菜盒子。[/caption]
同樣，也是好吃的韮菜盒子，外酥內軟不油膩，內餡飽滿呀！

和一年多沒見的朋友碰面，聊聊一年多來彼此的近況，才發現原來都在為家人的事情而忙著，呈現蠟燭兩頭燒的狀態。照顧家人之餘，的確也是要自己保重，而且要能適時放鬆。長白小館食物好吃，還好事先有訂位，不然還真的是人潮不少耶！只是，與朋友兩人，邊吃邊聊的情況下，發現彼此食力都大不如前，戰門力衰減不少，還好可以打包。

電話：02-2751-3525
地址：臺北市大安區光復南路240巷53號
營業時間：11:15-14:00、17:00-21:00

[臺北市大同區]嚴選鍋品食尚養生麻辣鴛鴦鍋初訪

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 嚴選鍋品食尚養生麻辣鴛鴦鍋店面。[/caption]
前幾天，在facebook上看到「嚴選鍋品」的粉絲專頁，好奇點進去瞧瞧。仔細的看了他們菜單，感覺很不錯，剛好有吃過的朋友留言，說這家不錯，而且去吃了好幾次。於是，約了朋友、訂了位一起去吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 鍋底：正四川重慶紅油麻辣燙、養顏美容鱘龍魚骨高湯。[/caption]
紅、白鍋的湯頭真的是不錯，蠻好喝的，辣度適中，算是大眾口味，另外，裡面的鴨血和豆腐也好吃！白鍋的湯竟是鱘龍魚骨去熬煮的湯，真的很甘甜，好好喝。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 開胃菜。[/caption]
才剛入座，就有一碟開胃菜沙拉，由白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲和小黃瓜絲，搭配鮑魚，上面淋一點沙拉，清爽、簡單、美味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 特選雪花牛。[/caption]
這個雪花牛肉有一定厚度，不會解凍之後容易破掉或糊糊的，肉很鮮甜、滑嫩，而且有濃郁的香氣，真的是很美味。重點是要燙得剛剛好喔！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 豪華香滷綜合拼盤。[/caption]
這個香滷拼盤很讚，我想吃的都有，老油條、肥腸、牛肚、牛筋，老油條口感很棒，肥腸、牛肚、牛筋都有入味，而且口感都彈牙。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 綜合鮮蔬盤。[/caption]
想吃蔬菜，但是好多可以選，也是直接點個綜合鮮蔬盤，食材很多，有高麗菜、青江菜、中國萵苣、玉米、玉米筍、花椰菜、木耳、香菇、胡蘿蔔等，高麗菜店家先燙過並弄成捲，其餘都是生的，食材很新鮮，而且非常好吃！玉米、玉米筍都很甜！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 無敵海景肥美特大蛤蜊。[/caption]
這份蛤蜊吃得超過癮，大顆而且肉很飽滿肥美，也是煮到剛開口笑，就起來吃，超鮮美的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 後面有呢！[/caption]
中途拍了一張，菜還沒上完耶！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 鮮蝦滑。[/caption]
這個鮮蝦滑，裡面有整塊的蝦肉，魚漿很新鮮，煮熟吃有彈性，而且有鮮甜味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 花蓮有機米。[/caption]
店家說這白飯是花蓮有機米，而且是免費，想再添飯是可以的。這飯真的好吃，而且每粒飯都有會發亮，每粒飯都很均勻大小，好看又好吃！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 洗手小碟。[/caption]
這是洗手的小碟，因為有點蝦子，這是剝完蝦殼後用的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 汶萊藍蝦。[/caption]
汶萊藍蝦，這蝦殼比較軟，但是蝦肉清甜而且緊實有彈性。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 花枝滑。[/caption]
這是花枝滑，也有花枝塊，也且魚漿也是很好吃！還是有柔軟彈性的口感。我們所點的滑類是店裡的人氣商品。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 六月小羔羊肩肉。[/caption]
這個小羔羊肩肉，口感很滑嫩，而且沒有羊膻味，連不太愛吃羊肉的朋友都很愛呀！
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 美國肋眼。[/caption]
這個美國肋眼，肉質軟嫩，而且可以吃得出來肉質本身的鮮甜味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 頂級無骨牛小排。[/caption]
無骨小牛排，也是很嫩啦，也是有鮮甜味，真的很新鮮。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 滿桌子的菜。[/caption]
走圖至此，菜終於上完，不過，前面有的菜，也已經吃完，空盤都收走了。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 空空的。[/caption]
如果沒說，會不會以為是還沒上菜呢？其實我們已經吃完，連鍋子都清空，湯也喝了很多碗，加了不少次的鍋底哩。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 冰淇淋。[/caption]
當菜全出完，也都吃完的時候，店員會問是否可以上冰淇淋了，有草莓、葡萄、櫻桃、芒果4種口味，我選了櫻桃，朋友選芒果。冰淇淋還不錯吃！

吃完，真的是大滿足，而且和朋友都很開心！一方面是環境很乾淨，也有一定的質感。再加上食材的品質都真的有一定的水準，蠻不錯的，新鮮度無論是用看的、用吃的，都可以感受出來。還有，工作人員的服務態度也讓我們很滿意！不時主動來收盤子，來加鍋底。還會問我們要不要加飯，每一道食材上來時，都會先說是什麼，比較特殊的，會建議要在哪裡煮，從小處就可以見到他們的細心。對了，廁所也乾淨！忘了提，他們有素食鍋底和素食的食材。

其實，這家店蠻有趣的，因為是嚴選名膜的老闆開的，一方面是老闆自己愛吃美食的人，另一方面是常常去包膜的客人會詢問，附近有什麼食物可以吃，以便打發時間，因為種種因素，而新開這家店，即使沒有到這裡包膜過，對他們的食物也是很喜歡。

電話：02-2558-9898
傳真：02-2552-2079
地址：臺北市大同區承德路一段16號
營業時間：11:00-14:00、18:00-23:00
網站：http://www.yshotpot.com.tw/menu/
部落格：http://yshotpot.pixnet.net/blog
facebook：https://www.facebook.com/yshotpot
網路訂位：http://www.eztable.com/restaurant/1622/?channel_id=

[臺北市中山區]這一鍋皇室秘藏鍋物中山北店

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 龍鳳鴛鴦鍋鍋底，麻辣與老火湯。[/caption]
真的是太幸運了，謝謝小阿姨請客。上星期六，才因為在大同大學看完攝影展，經過這家店門口，聞到麻辣鍋底的味道。事後和朋友聊到，還想到有機會要約來這裡吃看看，連朋友都覺得不錯的店。結果，這晚小阿姨就請我和爸媽來這用餐。難得從看到，再到吃到的中間，時間隔最短。店內裝潢類似蘇州庭園的味道，採單點式。鍋底可以不斷添加，鴨血和豆腐是可以一直添加。

鍋底味道順口不燥，食材都蠻新鮮的，品質不錯。若不是要吃到飽的，這家店是可以再來用餐。服務人員的服務也還不錯，環境算是維持得乾淨，連廁所也是。用餐時間有2小時的限制，想不到我們點了一堆食物，還是很快的就盤底朝天。店家還有消費滿額可以抽獎食材的活動，還因為壽星可以多抽一次。最後，在點菜時，工作人員很阿莎力的送我們在抽抽樂裡較好的食材，直接省了我們玩抽抽樂的過程！感覺蠻好的。

用餐完畢，我們填寫了用餐建議單，工作人員迅速當面回覆原因，並告知會再請工作人員再更細心的事先說明。還意外獲得一張到明年底的貴賓卡，而且還取得一張工作人員的名片，如果要訂位只要直接找這位工作人員即可。坦白說，給顧客的感覺是，他可以很明快的立刻做出決定，也解決顧客的問題，更讓人會想再次上門的意願。

電話：02-6613-1366
地址：臺北市中山區中山北路三段31號
網站：www.toponepot.com
營業時間：11:30-24:00

[嘉義縣新港鄉]光復本產牛肉店本店

嘉義縣新港鄉光復本產牛肉店，是冢很裝潢非常簡樸的牛肉火鍋和中式料理店，店名就是老闆的本名，而且老闆有做過水族業，從店裡的照片、大魚缸和裡面的魚就可以看出來。

滷牛肉與牛蜂巢胃切片，滷得入味而不死鹹，不錯吃。

店家推薦這是他們的招牌－三絲捲，也是雞捲的一種，不過，我倒覺得這個沒有點的必要。

一般牛肉都是切片，這家是以切塊的方式入鍋，而且會先滷過，有彈性和咬勁，但是口感適中，湯頭點的是紅燒的，有自然的甜味，卻清爽不油膩，湯頭真是不錯喝，讓人一碗接一碗。食材不少，而且愛吃牛雜和其他的食材可以再另外加點。

電話：05-781-1304、781-1338

手機：0937-270304

地址：嘉義縣新港鄉南港村99號

營業時間：10:00-21:00、星期六16:00開始營業

華川宴麻辣火鍋文化店

今晚爹還是去吃尾牙，所以這晚又不用煮晚餐。和娘約好晚上到華川宴麻辣火鍋文化店用餐，這家店的寬度不大，但是縱深很深。如果騎車經過，通常都不會注意。記得幾次我走在文化路上，有看到這家店，只是從門口望進去，總以為人不多（因為看不到什麼人聲鼎沸的感覺），生意不好，結果就從來沒打算進去吃過。問了曾住中壢（就是找我吃蜀山饌的那位同學）同樣愛吃麻辣鍋的同學，她是說還不錯，但是較貴。忘了是這個月還是上個月，同事和她朋友居然跑去吃，之後跟我說很好吃，鴨血很讚等等。所以，我就想說有空我一定要找一天來嚐嚐看，想不到這天居然這麼早就來臨了，哇哈哈！由於我是訂7點半的位置，當我先到後，就先點菜，待娘到後，就可開始食用了。

在我點完鍋底和眾多食物後，店家送上「蝦餅」一碟及「麥茶」一壺，蝦餅的味道還滿不賴的，味道滿濃的，口感很香酥且不油膩，餅乾裡隱約可見蝦殼碎片哩，真的很不錯！麥茶雖然味道不夠香，但是喝起來的質感不錯，不苦也不澀，很好喝。

鍋底和食物都還沒上桌，拿著相機連餐具都來拍，除了碗、碟、筷子外，還有一個不鏽鋼夾，是可以用來夾生食，及夾煮熟的食物用的。

鍋底上桌囉，照片左邊的是「巴蜀麻辣」右邊是「酸白菜」，這兩個鍋底的湯頭都很棒！麻辣湯裡頭看的到的，有燈籠椒及花椒，湯頭很醇，香、麻帶點辣，口感不覺得油與厚重，湯頭很好喝，讓我喝了好幾碗，麻辣鍋底裡頭有百葉豆腐和鴨血。酸白菜的湯頭也不錯，帶點微酸，酸中帶出山東白菜本身的甘甜，真的很不錯喝喔。

本人特調沾醬，內容物有「蒜苗」加一點點的「香油」及大量的「鎮江醋」。蒜苗很新鮮、很青、口感有彈性、輕爽；鎮江醋的口感酸而帶香，味道很棒。只是，結果這個沾醬我倒沒什麼沾，倒是有把蒜苗吃完，不是沾醬的味道不好，是非常好，尤其那鎮江醋的味道真的很棒，酸、醇、香。沒什麼沾的原因是，鍋底的味道就很棒了，根本幾乎不需沾醬呀。

當食物全上桌後，我拍下整桌子的菜，卻在拍完沾醬後，忘了將小花關掉，所以這張看起來是模糊的。今晚點的食材有「肥牛」、「五花」、「油條」、「生香菇」、「牛肚」、「米血糕」、「茼蒿」、「金針菇」「魚片」、「麻辣鴨血」、「魚漿花枝」。「麻辣鴨血」是後來追加，所以沒有在這張照片裡，其實和之前去中壢找同學吃，這次點的菜算少了，而且最後，「牛肚」和「生香菇」剩一半，「茼蒿」還剩一堆，連同麻辣鍋底一塊兒打包回家。還因為小妹也愛吃麻辣鍋，所以在打包前，我還特別再追加一份「麻辣鴨血」。




在等待鍋底滾準備丟食材之前，我還拍了4張食材的照片。從照片中的食材就可以知道華川宴的食材品質是滿好的。吃起來的感覺，都很棒！只是吃麻辣鍋，我和娘都是很注重食物煮得很剛好就起鍋食用的人，所以不論是我們的「肥牛」還是「五花」，都是鮮嫩彈性多汁。「生香菇」有清新的香氣，口感鮮嫩。「牛肚」有彈性，口感很好。「米血糕」煮透不會過爛，有入味，好吃！「茼蒿」新鮮青脆爽口！「金針菇」一付頭好壯壯的模樣，口感青脆爽口甘甜，好吃。「魚片」新鮮，肉塊完整不散，肉質鮮嫩無異味。「鴨血」好吃滑嫩有彈性且入味，原本鍋底就有鴨血，我們還特別追加，「百葉豆腐」口感有彈性，很好吃！「魚漿花枝」，魚漿很新鮮，嚐起來有彈性，花枝也是新鮮，口感很好！而且現點現加的芹菜和芫荽，在魚漿裡面，清新的味道都有融入在魚漿裡頭，正點。油條很新鮮，很酥脆，吸滿麻辣湯汁的油條極過癮！

吃了將近2小時，終於我和娘都吃不下，一如文章前頭一開始所述，剩下一些食物，只是覺得沒吃完真的很可惜。於是詢問店員是否可打包回家，店員很親切的回一句，除了碗筷，桌上所有食物都可打包回家，這店員實在有趣。除此之外，店家還會幫忙再多加一些麻辣湯頭喔。至於酸白菜鍋為何沒打包，因為料都吃光了，只剩下湯而已囉。

差點忘了提最後這張照片裡的食物，那是甜點，店家是以沖繩黑糖製作的黑糖凍，吃起來不像洋菜的口感，應該是以吉利丁做的，但是很不錯，黑糖很香、甜而不膩，將果凍對著天花板的燈照，會透光喔，裡面是很漂亮的透明暗紅色，一整個晶瑩剔透的樣子，不論是看起來，還是吃起來，滋味都很棒。碗旁邊的是「百草糖」，糖果甘甜涼，滋味很不錯，顯然是要幫助客人除去麻辣鍋的味道的。

華川宴的麻辣鍋，是以單點的方式來計價及用餐，價錢確實是不便宜，但是，食材的品質確實有達到應有的水準，很值得。服務人員很主動積極且親切有禮，讓娘和我在用餐過程中很愉快。而且用餐環境很舒服柔和，這天放的是陶笛王子的音樂，在輕鬆的音樂下，用餐很輕鬆愉快，時間在不知不覺中很快就過了。結帳時，我和娘都拿了名片，且也詢問有關停車問題，我想之後某次的家族聚餐，可能會選這裡吧。

最後，寫一下和這篇無關的事。今天有空上blog看看時，不論是我自己或朋友都發現我的「目前線上瀏覽人數」很多，我也不知道是什麼原因，就有朋友到我那去觀看特別在msn上還告訴我看到的情形。結果我6點多到家時以手機查才知道今天一直到下午6點左右，來看的人數有500人。結果到我吃完麻辣鍋10點到家，已有800人看過。我自己都不知怎麼回事，後來經過查詢，才知道，原來是我昨晚寫的「尾牙吃刈包」這篇小記（確實是小記，我覺得這篇還好啊，沒寫特別多），不曉得哪位朋友今天推薦到智邦生活館的「最新熱門網摘推薦」。這篇同時也獲得「到台灣上哪玩，兩岸良民交誼機」的推薦。不論是推薦我的人，或是因為這兩個推薦而連結進來看的各位，我都非常感謝大家，感恩！畢竟平常只有100多人來觀看，一時之間在一天爆增這麼多人，的確是值得我去找尋原因的。1/25補充：謝謝angelosu也將「尾牙吃刈包」這篇推薦到funP上，不過之前就有少數幾篇也被angelosu推薦到funP。

店名：華川宴麻辣火鍋
文化店：台北縣板橋市文化路一段219號
電話：(02)2272-5678
營業時間：上午11:00起

平鎮總店：桃園縣平鎮市廣明路70號
電話：(03)495-3849、495-2428

竹北店：新竹縣竹北市吳濁流路78號
電話：(03)656-7288

北大店：新竹市北大路186號
電話：(03)524-7851

林口店：桃園縣龜山鄉文化二路30之12號
電話：(03)328-6989

好吃的李記麻辣鍋

照片是之前去吃拍的，並不是今晚的。

今晚和小阿姨、表姊、妹與我4人一同到李記吃麻辣鍋，這是他們8月休息後，我們第一次去吃。好吃好吃！鴨血、大腸頭、鴨腸、牛肉、羊肉、茼蒿、油條、金針菇都好好吃！只是，食量真的差很多，7點開始吃，結果我大概吃了1個半小時，我就完全停止了。以前都嘛從頭吃到尾，老了。話雖這麼說，但是我鴨血吃最多了，哈哈！對了，大約8點時，民生報發行人王效蘭女士和她一群朋友也來李記吃麻辣鍋，熱鬧的很！她還是一貫的髮型和裝扮，很容易讓人一眼就認出來。

美食-食草植物鍋（已歇業）

食草植物鍋
好久之前在朋友告知，並約同學訂今晚要來吃這家店，雖然感冒還沒有完全好，但早已排定的行程，所以還是抱病前往。我想後面我就一張張貼照片，然後稍為說明一下好了！最後再來個結論吧。

魚腥草茶
滿好喝的，用餐時可以一直享用哦！

開胃前菜
看起來很簡單，鳳梨、哈蜜瓜、洛神花和那邊綠色葉子，很清爽，酸、甜 、甘的口味都有，綠色那片葉子的味道很甜。

藥草生菜沙拉
醬汁當然不是一般的和風醬囉，而是用洛神花調製而成。旁邊綠綠的葉子肉很厚，很好吃，很脆。這盤沙拉也很好。

葷、素醬料
這是沾醬，上面是素的，用枸杞製作而成。下面是葷的，用椿香製作的。下面這道我吃起來有油蔥的味道，不知道是香椿有再處理過還是有加別的東西就不得而知。兩個的味道都很好，但我幾乎不沾。

葷食湯底
湯頭很甘甜，很好喝，完全沒有味精、鹽等調味道，用好多的藥草去燉煮出來的。

素食湯底
湯頭也是用藥草熬出，沒有鹽和味精等調味料。

全部來自台東原生植物園的綜合植物藥草鮮蔬盆，沒想到光是把這盆吃完就已經非常的具有飽足感了！每天從台東新鮮現採100份，當天送到台北供消費者食用。有些藥草平常有在吃，味道滿熟悉的，有些則是不知道，味道、口感都是第一次，感覺也都很好！

這是我的海鮮套餐主食，食材非常的新鮮，嚐起來非常的鮮甜可口，很喜歡！不論是蛤、蚵、生干貝花枝等都很棒！

這是同學的素食套餐主食，食材挑選上都很新鮮。同學評價是都很好吃，尤其當她看到那比一般的金計菇還粗的金針菇，簡直不敢相信有這種這麼「頭好壯壯」又很好吃的！

這是我海鮮套餐的火鍋料，東西也都是好好吃，不論是金針菇、芋頭、南瓜等。

以雷公根製作的米苔目（左）和麵條（右）
我覺得米苔目在煮過後還是很Q、很滑，我滿喜歡的，拿來做冰鎮米苔目不知口感如何。至於同學點的麵條，口感上是不爛，但沒有QQ就是。

這就是在煮的情形，火不用開到很大，其實我水滾之後，都沒超過中火。慢慢吃、慢慢煮，吃多少，煮多少。一方面不用吃得趕，一方面湯可以維持清澈度，又可以喝到清湯。再加上和同學一邊聊天，邊吃邊討論，滿好的。她還決定下次找家人來吃了咧，動作超快的。

刺蔥冰淇淋
上面擺的是薄苛葉，味道好濃，讚！吃過刺蔥做的餅乾，沒想到居然還可以拿刺蔥來做冰淇淋，味道還不怪，而且滿好吃的。

此次抱病前來，對我而言是有些辛苦。因為在用餐的過程中，我一直有著嚴重的暈昡情形，感冒事實上還沒完全好。所以有時吃一吃就有點快要受不了，想要停下來了。還好，慢慢吃還是吃完了。由於是來品嚐，再加上是吃這些草藥，我還是較喜歡品嚐水煮後的原味，醬料也只沾了2次而已。食材挑選上新鮮、食材本身的品質也很好，光只是這樣水煮出來，就非常的清甜好吃，也才足以去品嚐每個食材它本身在煮過之後呈現的味道。由於這些藥草都是當天限量從台東運送100份到台北，再加上開的店又是東區精華地段，對面還是「鼎泰豐」咧！價位上是會比較貴一些，但是如果能一直維持這樣的品質下去，我想營運上應該不是問題！

店內服務人員在菜單的介紹上非常的詳細，顧客有任何的疑問，不論是某片葉是什麼藥草或對人體有何好處，甚至是該如何煮，都非常詳細的說明，直到顧客明白為止，算是滿nice的桌邊服務。

6點半到時店裡連我們大概只有3桌吧，等到我們8點半離開時，店裡早就都客滿了！而且來的人大多會訂位，有興趣去嚐嚐食物原味和台東藥草的人，不彷去試試！昨天台南店也才剛開幕，可就近選擇。