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14_07_18

[臺北市中正區]金鐘香港茶餐廳

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 金鐘香港茶餐廳。[/caption]
那天,和兩個同事中午一起到公園側門,為於懷寧街與衡陽街口,新開的這家金鐘港式茶餐廳午餐。想不到地下室別有洞天,而且頗為寬敞,只是要上、下樓梯。位置很多,中午來用餐不用預約。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 魚片粥。[/caption]
魚片粥很濃稠,滋味溫潤清爽,米粒化於無形,蠻好吃的。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 蘿蔔糕。[/caption]
點了份香煎蘿蔔糕,外酥內嫩,鹹度適中,而且吃得出一絲絲的蘿蔔絲。
[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 蝦腸粉。[/caption]
很好吃的蝦腸粉,蝦很有彈性,而且很新鮮。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 鳳爪。[/caption]
鳳爪的味道很棒,很入味。
[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 豆花。[/caption]
豆花很軟嫩香滑~而且有濃郁的豆香味。
[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 冰鴛鴦。[/caption]
好喝的冰鴛鴦,滑而不澀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 乾炒牛河。[/caption]
乾炒牛河很入味,鹹度剛好,肉很嫩,河粉入味而不爛。

那天去這家店,生意蠻好的,而且裝潢很有香港的味道。尤其是看到一張以前香港滿是招牌與民居的照片,真的超有感覺的的啦!

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電話:02-2388-1878
地址:臺北市中正區衡陽路1號
網站:Facebook金鐘港式茶餐廳
營業時間:11:00-21:30(星期一~日)
消費方式:現金

14_07_06

[新北市八里區]梁師傅牛肉麵店

[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 新北市八里區梁師傅牛肉麵店。[/caption]
感謝同事們好吃道相報,由於中午用餐時間不好喬,於是同事們告訴我在八里街上的牛肉麵名店,算好時間,在老闆剛開門營業的時間上門消費。一進門,牆上一大片的「名人牆」,就知道這家的知名度啦,好多藝人都有來吃過。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 小菜。[/caption]
點了海帶、黑豆干、豆包和滷蛋,直到工作人員端來,我點太多,實在有夠貪心,這盤吃完,其實已經半飽。都有入味,但是不會太鹹,海帶口感有彈性和咬勁,很好吃。滷蛋的蛋黃也有入味,而且是好吃細膩的粉狀口感,不是乾乾的粉的口感。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 小碗牛肉拉麵。[/caption]
還好是點小碗的,碗裡面有四塊腱子肉,而且都不小塊,還蠻厚的哩。先喝口湯,湯很清爽,但是醇厚,卻不油膩,還有淡淡的中藥香氣。腱子肉滷得入味,卻不死鹹,同時還保有牛肉本身的肉味。肉有彈性和咬勁,不會柴澀,肉很好吃。麵條是拉麵,有彈性、軟而不爛,蠻好吃的。湯裡也先添加適量的鹹菜、白菜等蔬菜,味道濃郁而飽滿,不會太鹹,是好吃的牛肉麵。

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電話:02-8630-2915
地址:新北市八里區中山路二段572號
營業時間:
11:00-14:30、16:30-21:20(星期一~五,下午午休)
11:00-21:20(星期六,下午不午休)
星期日休息
消費方式:現金

14_07_01

[新北市淡水區]金德廚坊

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 粉光蟲草燉排骨套餐。[/caption]
今日和在淡水的同學約碰面談事情,聊事情前先填飽肚子,憑印象走到這家上次來過的店吃飯。點了這個套餐!倒是飯換成大碗的,店家自製的肉燥味道蠻不錯的,小菜清爽好吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 粉光蟲草燉排骨。[/caption]
這份排骨,湯頭清爽不油膩,而且排骨的肉質很好,不油、不澀,有彈性和甜味,湯的味道很溫和。

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電話:02-2621-8123
地址:新北市淡水區博愛街7號
營業時間:12:00-14:00、17:30-20:30
消費方式:現金

14_06_22

[新北市貢寮區]澳底黑白毛海鮮

[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 招牌。[/caption]
聽朋友說,這是澳底街上,在地的海鮮餐廳。上網查詢,真的聲名遠播,而且進到店裡的大多是在地人。
[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 店面的點菜區與廚房區。[/caption]
光是點菜區和廚房區就一個店面,用餐要到隔壁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 綜合生魚片。[/caption]
這盤綜合生魚片,紅魽和鮭魚都切得頗厚,而且吃得出來是靠近腹部的位置,更軟嫩好吃,就鮭魚來說,油脂香氣更濃郁。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 白帶魚米粉湯。[/caption]
這是「白帶魚米粉湯」,到這家店是必點菜色。使用的是白帶魚尾段,薄薄的,沒什麼肉。但是經酥炸後,再與米粉、高麗菜、芹菜、油蔥等一起加高湯熬煮出清爽又香濃的滋味。湯頭應該是以魚骨等先熬製高湯,所以湯頭有鮮甜的滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 芙蓉海菜。[/caption]
「芙蓉海菜」,芙蓉指的是蛋花,海菜像珊瑚,不曉得是不是珊瑚草的一種?應該有先燙過去腥,再以蔥、辣椒等快炒,帶有彈性、爽脆的口感,頗為好吃!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 炒小捲。[/caption]
以蔥、薑、蒜、辣椒炒小捲,小捲很鮮甜、軟嫩,不死鹹,蠻好吃的。

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電話:02-2490-1152
地址:新北市貢寮區仁和路51號
營業時間:11:00-21:00(星期一~日)
消費方式:現金

14_06_17

[宜蘭縣宜蘭市]嗅香臭臭鍋

[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 嗅香臭臭鍋店面。[/caption]
想不到,真的在宜蘭市還可以吃到「嗅香臭臭鍋」耶!若從畢業後開始算,也有12年了。開業至少也有15年以上啦。同樣還是位在復興路上,只是位置換了。以前他們在騎樓上煮,幾乎只能外帶,店面只有3、4桌可以內用。想不到多年後,換了更大的店面,像是變成涮涮鍋的小火鍋。12年過去,食材還是多,物價的確有漲,但是,湯頭還是一樣好喝,臭豆腐和鴨血還是一樣軟嫩好吃!真的是很不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 腸旺鍋。[/caption]
這是「腸旺鍋」,也是以前我最愛點的。印象中,還是學生時,吃到的是90元,現在是110元。對於當時還是學生的我而言,這是偶爾給自己大餐的犒賞。只是以前,還會額外再加錢加一塊臭豆腐和鴨血,現在竟然一鍋吃完,就撐囉!

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電話:03-936-2441
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段150號
營業時間:11:00-14:00、16:00-23:00
星期六、日下午照常營業
隔週星期二休息(確切時間請洽店家)
消費方式:現金

14_06_16

[臺北市大安區]天府麵庄

[caption id="" align="alignnone" width="768"]無標題 天府麵庄店面。[/caption]
只要有到捷運國父紀念館站附近,若要用餐我通常會先想到這家店面很小的店。這天上班天氣實在悶熱到不行,提不起勁,更沒什麼胃口,覺得體內濕濕的。不知道怎麼搞的,就是好想吃辣的。得知星期日有開店,就決定中午搭捷運到這裡來用餐。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 夫妻肺片。[/caption]
快速看完菜單,點了以牛心、牛舌、牛腱、牛頭皮涼拌的「夫妻肺片」,頗為入味,而且有彈性,很美味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 大碗辣骨雞乾麵。[/caption]
這是大碗的「辣骨雞乾麵」,香氣十足,而且雞肉和雞骨都很入味,帶點辣與麻,果然是開胃,再加上芫荽提味,自然是美味。麵條口感剛好,與食材、醬料攪拌均勻,布滿香氣與滋味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 大碗的生椒牛肉麵。[/caption]
大碗的「生椒牛肉麵」,這是老闆說過他們店裡最辣的麵,但是我就是愛吃。還有上門的客人,看到我這碗麵,直接就向老闆說要外帶。同樣很香,而且有花椒的麻,還有椒的辣,但是,完全不嗆辣,所以不會覺得不舒服。慢慢的,身體就自己冒汗,但是,我也開始覺得舒爽了,後座力真強!實在是非常好吃呀。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題
蕃茄丸子湯。[/caption]
最後,點了「蕃茄丸子湯」,點個清爽的來緩和一下,結束午餐!對了,他們還有「燃麵」,辣度也是小小的,但是風味很棒,今天雖然沒吃,但是記憶猶新。很愛這家以四川宜賓風味為主的小吃美食!

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電話:02-2721-7846
地址:臺北市大安區光復南路290巷51號1樓
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
星期一休息
消費方式:現金

14_06_10

[臺北市中山區]長春飯館

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 蔥段炒肉。[/caption]
肉嫩有彈性、蔥段頗多,而且下飯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 苦瓜鹹蛋。[/caption]
鹹蛋黃有沙沙顆粒感,苦瓜有融合吸入鹹蛋的滋味,蠻下飯好吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 空心菜。[/caption]
清炒翠綠的空心菜,口感爽脆。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 炸蚵仔。[/caption]
炸蚵仔新鮮肥美,要趁熱吃!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 麻婆豆腐。[/caption]
頗下飯,還保有平板豆腐本身的豆香味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 薑絲大腸。[/caption]
薑絲大腸頗入味,也是好吃到不行!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 什錦湯。[/caption]
什錦湯料頗多,湯頭清爽。

長春飯館吃了好幾次,食物依舊價廉物美。只是自己的食味有變,忘了先跟店家說,對現在的自己而言,已屬重口味,下回再來口味可以調整一下。由於朋友剛從國外回來,特約碰面吃飯,就想到這家很久沒去的店,與朋友在家老店飽餐一頓,吃得開心!

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電話:02-2581-3746
地址:臺北市中山區中山北路二段44巷21-4號
星期日休息
消費方式:現金

14_05_30

[新北市中和區]雲川泰緬小館

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 雲川泰緬小館內部,店面蠻寬的。[/caption]
分朋友的福氣,到位在中和景安站附近的「雲川泰緬小館」晚餐,朋友可是極推廌這家,吃完也確實很不錯。這晚點的大多還是雲南菜,可以調整辣度,朋友吃小辣,全部以小辣出菜。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 雲南大薄片。[/caption]
「雲南大薄片」薄片有脆度,而且爽口,微酸、微辣,很開胃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 雲南椒麻雞。[/caption]
「雲南椒麻雞」,香味四溢、酥脆可口,肉質不柴不澀,調味的醬汁滋味好,實在是好吃,椒麻雞沒有軟、爛或過硬。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 蝦醬空心菜。[/caption]
朋友點的「蝦醬空心菜」,空心菜很嫩,濃郁的蝦醬味,翠綠清爽的空心菜,絲毫不油膩,非常好吃!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 破酥包(肉)。[/caption]
第一次點「破酥包」,但是我點的是包肉的。看起來這麵皮揉得很下功夫!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 破酥包(肉)。[/caption]
吃到一半的「破酥包」,想到要拍個照,麵皮有彈性,而且一層層的,內餡雖然是肉,但是還有其他的食材,吃起來很清爽可口,完全不會油膩,也不會太乾澀,真的很好吃!下回再來品嚐「豆」和「沙」。這個破酥包外帶應該也不錯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 香辣四季豆。[/caption]
再點一個菜「香辣四季豆」,過油的四季豆,再與豬肉拌炒,豆子軟嫩,肉不乾澀,香氣十足,話說,那豬絞肉的樣子,讓我們同時想起「打拋豬肉」這道菜,只要挑掉四季豆,真的就是。這道香辣四季豆也好吃、下飯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 辣炒花枝。[/caption]
朋友點的「辣炒花枝」,一端上桌,九層塔香氣撲鼻!花枝沒有過老,口感很剛好,微辣蠻開胃,都可以扒好幾口飯。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 什錦海鮮湯。[/caption]
朋友不愛喝湯,湯是點給我自己喝的。這個「什錦海鮮湯」,湯頭很清爽,裡面有香茅、檸檬草的味道,所以朋友不愛喝。湯很清爽,食材很多,有蕈類、花枝、蛤蜊、洋蔥等食材,最後,這湯也見底了。

這家店,出菜也很快,而且食物是真的好吃,因為看得出來都是大火快炒,所以食材本身的滋味、口感、鮮度和鍋氣,都有掌握到,吃起東西來就感覺特別好吃!這是一家可以再去用餐的店。

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電話:02-8941-3885
地址:新北市中和區景平路462號
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30
星期一休息

14_05_29

[新北市永和區]雲南婆婆滇緬小吃永和店

[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 店內座無虛席。[/caption]
分同事的福氣,中午休息時間,到永和這家知名的「雲南婆婆滇緬小吃」用餐,板橋也有一家分店,賣的食物有些許不同,也許下回可以到板橋店瞧瞧。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 懸於牆上的菜單。[/caption]
牆上的菜單,已經把所有的食物均羅列其上,只要在單子畫上自己想吃的食物,再交給老闆,就完成點餐了。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 招牌雲南氣鍋雞湯。[/caption]
「招牌雲南氣鍋雞湯」是我點,用餐時的我,還是習慣要有湯。這個湯很清爽,不油膩,湯本身的味道不重口味,滋味大多數來自雞肉和其中添加的些許食材,有著自然清甜的滋味,雞肉的肉質有咬勁,不會老、韌。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 招牌雲南皮蛋。[/caption]
「招牌雲南皮蛋」,不同一般見到的皮蛋豆腐涼拌,除了皮蛋外,採用蕃茄、洋蔥、芫荽和花生粉等,洋蔥已泡水去除刺激辛味,吃起來並不會辣,而是清爽帶有些許酸、香、甜,但是不膩。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 招牌雲南涼麵。[/caption]
天氣悶熱,我點了「招牌雲南涼麵」,原本以為會有些辛辣味,想不到攪拌均勻後,沒有大蒜的嗆鼻味,也沒有明顯的辣味,而是清爽可口的微酸味,而這酸味會開胃,本身卻又不帶有嗆味。還蠻適合愛吃涼麵,卻不太吃辣的人吃。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 麻辣雞。[/caption]
這道是「麻辣雞」,看起來是紅成一片,但是,還真的麻與辣不明顯,也不會讓人感到有壓力。也是蠻好吃的,而且頗為入味。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 緬式咖哩雞乾麵。[/caption]
同事點的「緬式咖哩雞乾麵」,忘了問同事吃起來滋味如何?我想應該不太會辣,而且滋味應該是很溫和。不會像印度那麼重口味,但是,上頭還是可以看到不少香料放置其中。也許,下回我也可以點來吃吃看。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 涼拌蓮藕。[/caption]
這道「涼拌蓮藕」事先沒有點,純粹是老闆送錯。剛好同事愛吃涼拌蓮藕,我們就留下。同事說有點辣味,我想是生辣椒的關係,但是,這個涼拌蓮藕本身,口感還蠻脆的。切得又薄,看起來也蠻讓人食指大動。
[caption id="" align="alignnone" width="1024"]無標題 雲南大薄片。[/caption]
最後,這一道是「雲南大薄片」,以豬頭皮切成薄片做成的大薄片,真的很薄,而且口感很脆,再加上調味,的確是蠻好吃的一道菜色。看起來也是紅紅的,同樣是沒什麼辣,也不會太酸,只是微酸,還有大量的水果切片和蔬菜切絲,只能用清爽來形容,而且好吃!

感謝同事帶路,不然大概平時也很少會到大新街來用餐,中午吃得很愉快又滿足。

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電話:02-8921-4879
地址:新北市永和區大新街12號
電話:8952-2595
地址:新北市板橋區民族路45號
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
星期一公休