【食記】馬來西亞吉隆坡∣Durian spring roll

2025.11.13

同事日前至馬來西亞首都吉隆坡參加當地研討會和發表，知道我喜愛Durian榴槤，返國帶給我一盒當地購買的Durian spring roll，同事說，當地都在推薦貓山王，我說，是呀，貓山王是馬來西亞最頂級的榴槤品種。同事不吃榴槤，很怕榴槤，帶這盒Durian spring roll，對同事來說，應該不太容易！下午3點多，肚子餓，想到有我喜愛的榴槤餅乾，直接拆開包裝，吃了兩支，向坐在我隔壁的同事說(我們隔了一條走道)，好好吃！好香甜，味道好濃郁，超級好吃，表達我對這份禮物的非常喜愛，因為真的超好味，而且，真的很像貓山王的味道和香氣啊(笑)。同事突然臉色一僵，發抖的聲音說著「我快吐了！」我驚嚇，心想著，我們隔了一條走道，同事有聞到味道？天啊！我趕快拿袋子裝起來，打緊活結，放入隨身環保袋帶回家享用和爹娘分享。緊接著，含一口漱口水除去口腔中的榴槤味，才敢再跟同事講話。

Durian spring roll

[宜蘭縣三星鄉]蝸牛媽媽牛軋餅

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 照片中是香蔥口味，還有未入鏡的抺茶口味。[/caption]
那日去宜蘭與師長、同學等人相聚，同學的媽媽還準備兩盒牛軋餅讓我帶回，真的是非常感激。帶回家後，並沒有馬上開來吃，而是到大年初一，帶到廟寺裡上香祭拜後，才打開來吃。餅裡的牛軋糖甜而不膩，而且完全不會黏牙，硬脆的口感，蠻爽口好吃的。餅乾本身也很棒，香蔥味十足耶！

電話：0933-103-172
facebook：蝸牛媽媽

[桃園縣觀音鄉]福元手工南瓜子酥

[caption id="" align="alignnone" width="768"] 桃園觀音福元花生糖生產的南瓜子酥。[/caption]
昨天收到同學阿sir寄來南瓜子酥，真的非常謝謝同學。收到之後就先擺在家中神案上一天，先給神明享用後，今日再拆來吃。淡淡南瓜子香氣，酥脆可口而不黏牙，甜而不膩，蠻好吃的。

電話：03-498-1930、0960-559-646
地址：桃園縣觀音鄉廣福村14鄰146號
網站：034981930-1.tranews.com

[臺北市信義區]詩特莉 ANUT STELLA'S

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 詩特莉 ANUT STELLA'S[/caption]
周末，爹娘一同出席爹的同學下一代的喜酒，帶回這長方形木盒的西式喜餅。從以往紀錄，西式喜餅總是不太深得我心，原因大致上不是包裝太繁複，就是口味太甜、太膩，不然就是樣式沒什特色或不好吃，而沒有被記錄。往往記錄的，只有東方的漢餅而已。想不到，周末拿回來的西式喜餅，就這樣打破了部落格只有漢餅一枝獨秀的狀況。

不過，照片是餅乾都已經吃完，才想到要拍照，內容物早就空了。初見這長方形木盒，包裝非常簡單，打開木盒，裡面有條淡紫色方布襯在盒底，中間放了數個以透明塑膠袋裝著的圓形餅乾（可到他們網站上看），數塊餅乾裝成一袋，再以數袋餅乾裝成一盒。而襯底的淡紫色方布，就像包布包一樣，左右、上下個交疊打結而成，最上面再放置店家的品項DM和名片，木盒蓋子闔上，包裝如此而已。算是在西式喜餅中，看過算是簡潔大方的包裝，又不失莊重。在看過第一眼的包裝後，雖然看似簡單，在未查詢其網站前，仍和娘說，這長方形盒的西餅應該是不太便宜。下午一上網查詢，果真！

至於內容物餅乾的部份，每一塊餅乾都非常大片，每一包袋子裡都有數種口味。網站上可以查詢，在此就不詳述。餅乾的口感和味道，說實在話，真的好吃。口感上是較偏硬脆的口感，但是不太太難咬，甚至在吃得過程中，會覺得有種樂趣。味道上，淡淡的香氣，甜度是有的，但是不會過度感覺到膩。還有一點，是我吃完一包塑膠袋的餅乾後，沒有往常吃西式餅乾後會出現胃酸、食道逆流的情形。坦白說，我還蠻驚喜的。也因為如此，甚少吃甜食餅乾的我，這個品牌的餅乾，我硬是多吃了很多。

下午查了網站，原來這家餅乾的創始起源是一個移民到美國的德國人，之後，由家族成員將她的手藝和配方發揚光大，開始在美國以外設立分店。臺灣設置的點也不少，全部都是在百貨公司設置專櫃。除了餅乾，也有蛋糕，甚至還有餐點、鹹食。若不是看了網站，還不知道是家頗具規模的餅乾公司。

地址：臺北市信義區忠孝東路五段552號3樓
網站：www.auntstella.com

[新北市三峽區]金三峽牛角麵包手作蛋捲

[caption id="" align="alignnone" width="1024"] 金三峽牛角麵包的碧螺春口味手作蛋捲。[/caption]

感謝同學特地送來「金三峽」的手作蛋捲，甜度適中而不膩，硬中帶酥且可口，飽滿而實在。的確蠻好吃的，連爹吃了都稱讚連連。

電話：02-2673-3555

地址：新北市三峽區民權街7號

網站：www.chin.tw

[苗栗縣苑裡鎮]苑芳齋花生粩

謝謝益青姊送的苑芳齋花生粩。

花生粩一點都不黏牙，而且香甜而不膩，非常好吃！

那天收到這包花生粩時，看到是「苑芳齋佛具店」出產，覺得很好奇，怎麼佛具店會賣「芝麻粩」和「花生粩」？仔細一查，原來是苑裡老街上的百年老店。這樣的好吃零嘴老店，通常是在地的人們才會知道，再不就是「巷仔內」的才會曉得的。原來，「苑芳齋」原本就是賣「花生粩」、糕餅等零食的老店，佛具店是第二代開始經營，但是，「芝蔴粩」和「花生粩」則是從第一代持續至今。

查詢網頁才曉得，原來芝蔴粩、花生粩要在天氣涼的時節才能製作，而且製作的原料是粿仔乾、麥芽糖和花生粉製作而成。而「花生粩」只有在中秋節過後才有開始生產，直到隔年的清明為止。

電話：03-786-1689、786-7697

行動：0927-500-011

地址：苗栗縣苑裡鎮天下路135號

網站：037867697.tw.tranews.com

營業時間：8:00-21:30

也樂商號-在地果黑金剛花生糖

謝謝益青姊送的也樂商號黑金剛花生糖，包裝很有趣，讓我想到日治時期和戰後初期的臺灣各地物產地圖有異曲同工之妙。

運用雲林縣士庫鎮生產的黑金剛花生，保留花生上面的那層膜，保有抗養化的花青素，再以手工的方式外面裹上一層麥芽。

這黑金剛花生糖非常硬脆，花生香氣十足，因為那層膜帶有微微的稍縱即逝的苦味，麥芽不黏口、不黏手，微甜而不膩，實在好吃！

電話：02-2914-5134

地址：新北市新店區民權路42巷12號3樓

網站：dailyfresh.pixnet.net/blog

[基隆市]連珍糕餅芋泥球

連珍糕餅芋泥球

同事帶回基隆百年名產連珍糕餅的芋泥球，口感滑順綿密，有芋頭的自然甜味而不膩，並且還可以品嚐到芋頭顆粒，非常美味！另一位是基隆人的同事說，他們家的「糕仔（或稱糕仔潤）」才是招牌！改天有機會一嚐，再來分享！對了，芋泥球，奶蛋素可食。

電話：02-2422-2676
傳真：02-2428-8875
地址：基隆市仁愛區愛二路42號

[土庫鎮]源順已催芽黑芝麻粉軟糖

源順已催芽黑芝麻粉軟糖外包裝

要提到這黑芝麻糖，中間還有一段過程。原先我在1月4日的udn看到一篇報導，是說源順芝麻油廠在經濟部的輔導下轉型，成為觀光工廠的內容。看了下去，原來源順一開始是麵粉店，後來開創食用油生產，再來因為家人罹癌，而決定生產健康的食用油。看到源順，我突然想起，好像小時候常常看到他們生產的花生油打廣告。

軟糖單個的包裝樣式

因為這樣，我好奇的上網查了源順，才曉得原來他們生產的物品有催芽的芝麻磨成的粉所做成的芝麻軟糖，還有芝麻醬。除此之外，還有冷壓花生油、催芽冷壓芝麻油、催芽冷壓南瓜籽油、催芽冷壓亞麻仁油、低溫鮮榨黑麻油等多種品項。看完產品內容，好想在線上訂貨宅配回臺北呀。還好，還有點理智，想到上回恒泰豐行的油還沒用完呢。

黑芝麻糖現身

結果，和老家在雲林的Hermia提起此事，她立即回應說，她從小到大都是吃源順的油，而且工廠離她家很近，走路就到。剛好她利用回家的時候去看了源順的觀光工廠，還給我帶了一包「已催芽黑芝麻粉軟糖」。有吃過別的黑芝麻軟糖，但是這個真的吃起來不一樣，不會黏牙，而且黑芝麻香氣濃，甜而不膩，軟滑香嫩的軟糖，實在好吃！坦白說，一包的黑芝麻糖幾乎是我一個人吃的，也才拿到幾天，如今袋子裡好像剩一個。真是吃太快了！下回就來訂源順的油，謝謝Hermia的黑芝麻軟糖。

電話：05-6622574

傳真：05-6624922

地址：雲林縣土庫鎮成功路1之62號

網站：www.god-bene.com.tw

[三重市]卡滋卡滋多口味爆米花專賣

近中午，組內在發團購名產「卡滋卡滋多口味爆米花」，心想我並沒有訂呀。怎麼自已桌上也有一桶呀？原來是主管訂購，請每個人一桶哩，謝謝主管請客！XD這麼大一桶，一開封勢必得馬上吃完，我想還是回家和家人一塊看電影時，一同分享好了。


這是卡滋卡滋的DM正反面，除有多種口味的甜、鹹爆米花外，還有雙拼口味。例如我這桶就是「果香混混」，是美式焦糖牛奶＋草莓，滋味應該蠻特別的。剛好同事有人開了「果香混混」，抓了一把來嚐嚐，草莓的味道還蠻濃的，此外就是甜甜的味道，反而比較嚐不出焦糖牛奶的味道。不愛甜的我，吃多了就覺得膩了，其實自己還是喜歡鹹口味的爆米花，尤其是他們的「巧達起士」口味的，很不錯吃。爆米花口感還蠻酥脆的，吃了有種手停不下來的衝動呀。

卡滋卡滋多口味爆米花專賣
電話：02-8976-2971
傳真：02-8976-3520
地址：臺北縣三重市長壽街190號

[苗栗市]清香餅行的肚臍餅

下午託同事育如的福，有機會品嚐到在地名產，1930年成立的清香餅店生產的肚臍餅。

包裝盒上寫的是「綠豆凸」，但是就從外表觀察，頂部中間突出的綠豆仁，模樣小巧玲瓏可愛，整個形狀就像個肚臍，而有「肚臍餅」之稱。

肚臍餅外皮非常薄，而內餡是飽滿的綠豆仁，綠豆仁泡水後遵循古法經過多道手續處理，使得綠豆仁鬆軟香甜而不膩。小小一顆，一次一個當點心剛剛好！


店名：清香餅行
電話：037-261069
地址：苗栗市為公路84號

彰化鹿港三和珍食品的芋頭麻糬大餅

昨晚娘在看電視時，接到公司同事來電說送餅到我們家。才知道娘這位女同事12月初要訂婚，訂婚那天娘要和其他同事一塊搭車南下參加同事的訂婚喜宴。娘該名同事為鹿港在地人，聽娘說昨天訂婚大餅才剛做好，即與未婚夫開車北上先帶幾盒訂婚禮盒，先分送給北部的親友，所以才會出現這盒中式喜餅，除了中式之外，另外還有一盒伊莎貝爾皇樓的西式喜餅，這個我比較沒興趣，除了還沒拆封，也沒有拍照。由於是剛做好，就專程送上來給娘，所以昨晚我們也很快的就先切塊來嚐嚐。才看到紙盒外寫的，我就跟娘說，這家一定是鹿港的老店，而且應該很有名。娘說那是一定的，因為她同事是鹿港在地呢。寫blog前，我有先用google查詢，果然是百年歷史的老店。

和娘分別切了一小塊品嚐，呼！好新鮮的味道和口感，果然是昨天剛做好就立即親送到我家！當天做好的餅，可是特別新鮮好吃！這個大餅內餡是麻糬和芋頭，由外而內是餅皮、芋頭、麻糬。如果，芋頭和麻糬的順序能對調一下，那該有多好？不曉得是否最近芋頭較貴，所以芋頭只是餅皮和麻糬的「夾層」而已。芋頭餡有香，除了芋泥外，還可吃到芋頭的顆粒，滋味不錯，甜度上而言，對我和娘而言，都比較偏甜。所以吃完一小塊後，就想灌水了。最裡面的麻糬口感有彈性，只是，份量上麻糬比芋頭多，實在是不得我心！我還是比較喜愛芋頭當內餡，麻糬當夾層。哈哈！細細研究紙盒上的說明，昨天才做好的大餅，最新鮮的嚐鮮期是三天，也就是到明天，過了明天新鮮度、口味就會開始下降，而且還得放冰箱。還好，這塊餅已被我吃到剩一半，另外一半明天一定就不見踨影。

傳統中式訂婚喜餅被我歸類為「零食」，就知道我有多愛吃大餅勝於西式喜餅了。不過，我還是比較嗜吃鹹味的大餅，甜的還是比較不喜歡！真是挑嘴啊。

正哲生技 礦鹽蘇打餅（三寶海苔口味）

這包蘇打餅從買來至今已一個月，到昨天下午才被我拆封來吃。之前一直擺放在家中的零食區，原本這包蘇打餅是爹娘9月初到大陸旅遊前，特地買來放著。怕我和小妹要是突然想吃點零嘴什麼的。可以拆開來吃，想不到卻一點動靜也沒有。直到昨天，我才好奇的把它拆了吃。

從來沒有看過這個牌子的蘇打餅，拆開外頭的紙袋包裝，裡頭還分為六小包。每一小包裡有8片蘇打餅，這個蘇打餅非常大塊，上頭灑滿昆布、海苔粉還帶有起司的香氣，另外還灑上一些礦鹽，嚐起來帶點鹹香的滋味，可是一點都不死鹹。口感香酥爽脆，而不油膩；咬嚼的過程中，口腔裡散發出海苔、昆布的海洋藻類香氣，然後再慢慢散發出鹹味，並且帶出麵粉烘烤過後的香氣與滋味，真是非常好吃！昨天拆封時，娘也嚐了一塊，對於這個蘇打餅的滋味，也是頻頻點頭。只是，當我問起這餅是從哪買來的，娘早就忘記了。希望哪天還有機會可以買到這美味的蘇打餅呢，因為目前只剩下2小包可以吃了。

原料：小麥麵粉、無氫化植物油、葡萄子油、黑糖、胚芽、小麵麩皮、啤酒酵母、大豆卵磷脂、酵母粉、海苔、礦鹽、麥芽萃取液、起司粉、小蘇打、胡椒粉、白芝蔴、昆布粉、大豆蛋白。

代理：正哲生技有限公司
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