曾家鵝肉（已歇業）

上次和娘到臺北車站後站買東西，中午逛到這家店，直接進去吃，我點下水米粉，娘點鵝肉冬粉，再點一盤「水血」。鵝肉鮮甜嫩而有彈性，下水新鮮有鵝肝和鵝胗，水血很滑嫩有彈性，好好吃！ 可惜那次忘了拍照。

曾家鵝肉的店面，店面小小的，但是人潮卻不少。

剛好暑假來實習的實習生沒嚐過鵝肉，中午就帶一票同事直搗這家店來報到了。人多，吃飯好處就是可以點好多東西，大家一起分享，真好！

下水麵線，不同於一般認知的白麵線，用的是煮熟曬乾的麵線，就是一般煮蚵仔麵線或大腸麵線用的，我沒吃過，有機會可以試看看。

這碗是同事的鵝肉麵線，簡單的以薑絲、九層塔提味，湯頭是帶有淡雅的中藥湯頭，清爽不油膩，很爽口。鵝肉清甜軟嫩滑口

這碗是鵝肉油麵，油麵看起來比一般的油麵還粗一點呢！

耶！這碗是我的下水米粉，「下水」就是內臟，有爽脆的鵝胗、Q彈而脆的鵝腸、粉粉嫩嫩的鵝肝，湯頭真的是清爽不油膩。

同事的清湯麵，湯頭真的很不賴！

炒得很清爽又翠綠又不油膩的空心菜，非常好吃！

吃得人多，點了大份的鵝肉，老闆還先去骨了，皮Q彈，肉滑嫩不柴不澀，濃郁的肉香，而且多汁香甜，大家都很愛！還有鵝頭、鵝掌、鵝翅可以選喔。

這盤是米糕和水血，都是用鵝血製作的。這邊看得比較明顯的米糕，軟嫩Q彈非常美味！

柔軟滑嫩有彈性的水血，真是好吃呀！此外配上他們的蘸醬，美味更提升一層呢！

電話：02-2558-0434
地址：臺北市大同區重慶北路一段49巷11號
營業時間：6:00-18:00（週日休息）