2010年3月29日 星期一
學分班同學去日本帶回來的小禮物
今天上課,學分班的同學,上上星期去日本參觀博物館,回國還特別買小禮物給我。
先是一盒包裝盒很可愛的糖果。
打開盒蓋裡面的模樣,這應該是他們在東京的出光美術館買的。
另外這組明信片,是另一個學分班的同學送的,他們到國立新美術參訪,正好看到在此展出的RENOIR: Tradition and Innovation,就送了我這套明信片。
先是一盒包裝盒很可愛的糖果。
打開盒蓋裡面的模樣,這應該是他們在東京的出光美術館買的。
另外這組明信片,是另一個學分班的同學送的,他們到國立新美術參訪,正好看到在此展出的RENOIR: Tradition and Innovation,就送了我這套明信片。
2010年3月28日 星期日
古坑綠色隧道
昨天和今天回到斗南掃幕,昨天下午,叔叔和嬸嬸載我們到古坑的綠色隧道走走。
剛走出停車,就看到棚子裡面有好多攤位。只是跟在臺灣其他的觀光區域一樣,除了古坑本地的東西外,還有販賣其他鄉鎮的東西在列。
兩側都是芒果樹,樹的兩側都有重新再整理,有大片的綠地。照片左邊的攤位,應該是後來才弄的吧,不過大多數目前都是空的。
天氣很好,微風徐徐,有不少家庭帶著小朋友到這邊放風箏,享受親子天倫之樂。
走著發現,芒果樹上怎麼會有蝴蝶蘭?原來是先前古坑鄉公所在綠色隧道辦活動時,將蝴蝶蘭綁在樹上。活動結束後,也就任其自由發展,不過,看起來這些蝴蝶蘭生長情形還算不錯。
也是因為發展觀光,而特別種植的咖啡樹,還蠻小棵的。
走到後面,還看到一間蜜蜂故事館,進去逛了一下。還吃了一盒以蜂蜜和牛奶製作的冰淇淋呢。
廊道下懸掛著許多如照片中的蜂巢。
這間蜜蜂故事館,是由養蜂人程琦先生開設的,故事館內有簡單的蜜蜂圖文概略介紹,室內一角,有蜂產品試吃、展示與販售,讓到此一遊的觀光客可以順便購買。
回程時在路邊看到這小火車的車頭和一列車廂,車頭應該是以前糖廠裡俗稱五分車的小火車,至於後面的車廂,不曉得原本用途是用於何處的。
除了到古坑的綠色隧道外,還到石龜溪的一個姨婆家,晚上到一個姑婆家坐坐。今天則是掃墓,祭拜了曾祖父、曾祖母、祖父、祖母和大伯父。
剛走出停車,就看到棚子裡面有好多攤位。只是跟在臺灣其他的觀光區域一樣,除了古坑本地的東西外,還有販賣其他鄉鎮的東西在列。
兩側都是芒果樹,樹的兩側都有重新再整理,有大片的綠地。照片左邊的攤位,應該是後來才弄的吧,不過大多數目前都是空的。
天氣很好,微風徐徐,有不少家庭帶著小朋友到這邊放風箏,享受親子天倫之樂。
走著發現,芒果樹上怎麼會有蝴蝶蘭?原來是先前古坑鄉公所在綠色隧道辦活動時,將蝴蝶蘭綁在樹上。活動結束後,也就任其自由發展,不過,看起來這些蝴蝶蘭生長情形還算不錯。
也是因為發展觀光,而特別種植的咖啡樹,還蠻小棵的。
走到後面,還看到一間蜜蜂故事館,進去逛了一下。還吃了一盒以蜂蜜和牛奶製作的冰淇淋呢。
廊道下懸掛著許多如照片中的蜂巢。
這間蜜蜂故事館,是由養蜂人程琦先生開設的,故事館內有簡單的蜜蜂圖文概略介紹,室內一角,有蜂產品試吃、展示與販售,讓到此一遊的觀光客可以順便購買。
回程時在路邊看到這小火車的車頭和一列車廂,車頭應該是以前糖廠裡俗稱五分車的小火車,至於後面的車廂,不曉得原本用途是用於何處的。
除了到古坑的綠色隧道外,還到石龜溪的一個姨婆家,晚上到一個姑婆家坐坐。今天則是掃墓,祭拜了曾祖父、曾祖母、祖父、祖母和大伯父。
2010年3月26日 星期五
Remember Me(記得我)
從泰勒和艾莉兩人,延伸看彼此和父親的關係,以及兩人的至親死亡對他們的影響;另一方面泰勒與艾莉的交集,乃是因為艾莉的父親先前捕了泰勒和艾登,而艾登慫恿泰勒鉤搭艾莉。艾登是蠻爛的,不過,泰勒也和他交往,只是後來才讓艾莉知道與她交往的原因。另外,泰勒的小妹因為參加同學的慶生會,被同學惡作劇,還有小妹的畫展,其實很重視父親的參加,父親卻缺席。後來,因為泰勒去幫小妹出口氣,意外讓他們與父親疏離的關係,有了微妙的轉變。只是,最後的劇情實在是很牽強,導演居然連上2001年的911事件,讓觀影的我不由得心頭一愣,不知道導演在搞什麼就是了。
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Film
隔日再訪經典咖啡研究學苑
別懷疑,下午我又去了,下午帶同事高敏一起前往,最近果然很頻繁!
薏仁飯,上頭灑的是素肉鬆。
今天吃的仍是全素的。
高敏的燉飯(義大利米麵),原本高敏聽到我訂的是素的,她本來還說她不想吃素的。事實上,今天詹老師有幫她加了義大利綜合香料烹調,結果最後的狀況是,她只讓我品嚐一口,其他的米麵,全讓她自己給吃光了。
仍是很好吃呀!
想不到,到詹老師這時,居然遇到元芳姊,真是好巧哦!元芳姊的黑糖拿鐵,與昨天不同的是,今天的黑糖是放在杯底,再弄咖啡和奶泡。
原本是我和同事一起來吃,要各自付帳,想不到卻讓元芳姊請客,感謝元芳姊。
薏仁飯,上頭灑的是素肉鬆。
今天吃的仍是全素的。
高敏的燉飯(義大利米麵),原本高敏聽到我訂的是素的,她本來還說她不想吃素的。事實上,今天詹老師有幫她加了義大利綜合香料烹調,結果最後的狀況是,她只讓我品嚐一口,其他的米麵,全讓她自己給吃光了。
仍是很好吃呀!
想不到,到詹老師這時,居然遇到元芳姊,真是好巧哦!元芳姊的黑糖拿鐵,與昨天不同的是,今天的黑糖是放在杯底,再弄咖啡和奶泡。
原本是我和同事一起來吃,要各自付帳,想不到卻讓元芳姊請客,感謝元芳姊。
經典咖啡研究學苑(已歇業)
晚上和在臺大醫院上班的同學到此用餐,喝咖啡。由於同學吃素,所以今晚的餐幾乎是全素,可以給吃素的朋友參考。前提是,有興趣者請先提前預約。
同學吃過詹老師做的滷豆乾,先前就一直跟我說很好吃。今晚品嚐,真的滷到很入味,而且滷汁整個收乾,在豆乾表面形成似醬汁包裹,很Juicy,豆乾本身的口感很有咬勁與彈性。
鬆軟香甜,口感扎實而不膩的桂圓糕。
薏仁飯(全素)
薏仁清洗乾淨,浸泡6小時後瀝乾,蒸透之後,再與胡蘿蔔、臺灣芹菜、小黃瓜、毛豆、玉米、香菇、素火腿拌炒,再加點現磨黑胡椒粉提味,清爽不油膩,薏仁口感有嚼勁,也有飽足感,非常好吃!綠花椰是氽燙後擺盤裝飾,這道食物味道清爽,僅以油、鹽、黑胡椒調味,除此之外,要靠上述食材的新鮮與甜味,才是其主要特色。
試喝的單品西達摩咖啡,喝起來不像在品咖啡,感覺比較像在喝茶,入口溫潤舒服且微微的果酸之後帶出飽滿甘甜,某段時間隱約有一股類似日本沖繩黑糖的香味,整個口感很滑順。
因為有前車之鑑,詹老師怕我覺得沒吃飽(其實是自己太會吃了),還事先另外準備義大利米麵等食材,讓我又點一份米麵,和同學分享。這道米麵與上回不同,高湯與食材都是以全素食材料理,自然沒有添加一些義大利的綜合香料,唯同學有吃奶蛋素,故有添加一些現磨起司粉。只要沒有起司粉,就是全素的囉。
同樣的,義大利米麵要先浸泡約30分鐘,再與玉米、毛豆、洋菇、香菇、芹菜等熬煮而成,另外添加現磨起司粉和黑胡椒粉調味。這次的米麵很清楚的可以發現更是粒粒分明,而且義大利長麵的那種彈牙和滑不溜丟的口感有呈現出來,雖然是被製作成米粒的形狀。整體口味上更清爽,而且米麵更完整將蔬菜食材的氣味吸收,更融為一體。
同學先點一杯黑糖卡布,均勻分佈灑上的黑糖,瀰漫混合著黑糖和奶泡的香氣,像是在引誘人趕快將它喝下肚。奶泡口感很扎實綿密,中間的牛奶與咖啡口感很滑順香醇。
義式咖啡的豆子,一樣是以現場的烘焙精品莊園豆依比例搭配,但是,因為不含羅布斯塔種(Robusta)咖啡豆,所以喝起來口感香醇回甘,卻無一般咖啡店義式咖啡較厚重之感。
我的Espresso,同樣是以現場烘焙的精品莊園豆調配,但是,我忘了有哪幾支豆子。由於莊園豆本身烘焙較淺,所以果酸呈現很明顯,但是又不是很極端的酸味,反而是很舒服的酸,而且酸味消失後,隨之而來的是濃郁的甘甜味,很舒服且持續很久,口感上同樣因為不含Robusta的緣故,而無厚重之感,反而喝起來很滑順,較不覺得太刺激。瞧,杯子裡的Crema很漂亮!
此外,在喝義式之前,我和同學還喝了哥倫比亞咖啡,溫潤舒服甘甜,只是忘記拍罷了。臨走前,又外帶一個晚上剛做好的堅果麵包,剛好可以作為明天的早餐。
經典咖啡研究學苑
電話:02-2759-3926
行動:0935-027775
地址:110臺北市信義區忠孝東路五段790巷20弄3樓1樓(板南線後山埤站2號出口左轉巷內)
週一公休
同學吃過詹老師做的滷豆乾,先前就一直跟我說很好吃。今晚品嚐,真的滷到很入味,而且滷汁整個收乾,在豆乾表面形成似醬汁包裹,很Juicy,豆乾本身的口感很有咬勁與彈性。
鬆軟香甜,口感扎實而不膩的桂圓糕。
薏仁飯(全素)
薏仁清洗乾淨,浸泡6小時後瀝乾,蒸透之後,再與胡蘿蔔、臺灣芹菜、小黃瓜、毛豆、玉米、香菇、素火腿拌炒,再加點現磨黑胡椒粉提味,清爽不油膩,薏仁口感有嚼勁,也有飽足感,非常好吃!綠花椰是氽燙後擺盤裝飾,這道食物味道清爽,僅以油、鹽、黑胡椒調味,除此之外,要靠上述食材的新鮮與甜味,才是其主要特色。
試喝的單品西達摩咖啡,喝起來不像在品咖啡,感覺比較像在喝茶,入口溫潤舒服且微微的果酸之後帶出飽滿甘甜,某段時間隱約有一股類似日本沖繩黑糖的香味,整個口感很滑順。
因為有前車之鑑,詹老師怕我覺得沒吃飽(其實是自己太會吃了),還事先另外準備義大利米麵等食材,讓我又點一份米麵,和同學分享。這道米麵與上回不同,高湯與食材都是以全素食材料理,自然沒有添加一些義大利的綜合香料,唯同學有吃奶蛋素,故有添加一些現磨起司粉。只要沒有起司粉,就是全素的囉。
同樣的,義大利米麵要先浸泡約30分鐘,再與玉米、毛豆、洋菇、香菇、芹菜等熬煮而成,另外添加現磨起司粉和黑胡椒粉調味。這次的米麵很清楚的可以發現更是粒粒分明,而且義大利長麵的那種彈牙和滑不溜丟的口感有呈現出來,雖然是被製作成米粒的形狀。整體口味上更清爽,而且米麵更完整將蔬菜食材的氣味吸收,更融為一體。
同學先點一杯黑糖卡布,均勻分佈灑上的黑糖,瀰漫混合著黑糖和奶泡的香氣,像是在引誘人趕快將它喝下肚。奶泡口感很扎實綿密,中間的牛奶與咖啡口感很滑順香醇。
義式咖啡的豆子,一樣是以現場的烘焙精品莊園豆依比例搭配,但是,因為不含羅布斯塔種(Robusta)咖啡豆,所以喝起來口感香醇回甘,卻無一般咖啡店義式咖啡較厚重之感。
我的Espresso,同樣是以現場烘焙的精品莊園豆調配,但是,我忘了有哪幾支豆子。由於莊園豆本身烘焙較淺,所以果酸呈現很明顯,但是又不是很極端的酸味,反而是很舒服的酸,而且酸味消失後,隨之而來的是濃郁的甘甜味,很舒服且持續很久,口感上同樣因為不含Robusta的緣故,而無厚重之感,反而喝起來很滑順,較不覺得太刺激。瞧,杯子裡的Crema很漂亮!
此外,在喝義式之前,我和同學還喝了哥倫比亞咖啡,溫潤舒服甘甜,只是忘記拍罷了。臨走前,又外帶一個晚上剛做好的堅果麵包,剛好可以作為明天的早餐。
經典咖啡研究學苑
電話:02-2759-3926
行動:0935-027775
地址:110臺北市信義區忠孝東路五段790巷20弄3樓1樓(板南線後山埤站2號出口左轉巷內)
週一公休
2010年3月24日 星期三
餛飩舖子
再差3個月,就快滿1年,沒到餛飩舖子了。剛好,晚上要到京華城看特映,公司樓下就有605可以直接到京華城,約30分鐘就抵達目的地,而且離餛飩舖子很近,真是超方便的。
涼拌豆乾、豬頭皮和大頭菜,因為等待我點的抄手和乾拌麵,特地拿兩小碟來嚐嚐,味道和口感還不錯呢。
大辣又大份的乾拌麵,過癮!其實我每次來吃的,都是老樣子。
大辣鮮肉抄手,坦白說,這樣幾顆,實在不過癮,像塞牙縫。
大辣的雞絲涼麵,覺得好像還沒飽又點一份來嚐嚐。餛飩舖子的涼麵,不是一般的油麵,而是同樣的白麵,白麵不是事先煮好冰鎮。而是生麵現點現煮,馬上放入冰水冰鎮,再放入佐料、醬汁製作而成。所以,麵條仍有麵香、彈性和咬勁,很好吃的。
倒是以前常會吃的烏魯木齊冰,現在吃不到了,店裡已經沒有供應了。因為,餛飩舖子的生意現在好得不得了,光是賣餛飩就忙不完。我人在當場用餐時,就聽到用顧客從高雄打電話向龐老闆下單訂購冷凍餛飩,要冷凍宅配到高雄哩,生意真是愈做愈大了。
店名:餛飩舖子
電話:02-2748-2338
地址:臺北市松山區市民大道五段169號
營業時間:11:00-21:00(週日休息)
涼拌豆乾、豬頭皮和大頭菜,因為等待我點的抄手和乾拌麵,特地拿兩小碟來嚐嚐,味道和口感還不錯呢。
大辣又大份的乾拌麵,過癮!其實我每次來吃的,都是老樣子。
大辣鮮肉抄手,坦白說,這樣幾顆,實在不過癮,像塞牙縫。
大辣的雞絲涼麵,覺得好像還沒飽又點一份來嚐嚐。餛飩舖子的涼麵,不是一般的油麵,而是同樣的白麵,白麵不是事先煮好冰鎮。而是生麵現點現煮,馬上放入冰水冰鎮,再放入佐料、醬汁製作而成。所以,麵條仍有麵香、彈性和咬勁,很好吃的。
倒是以前常會吃的烏魯木齊冰,現在吃不到了,店裡已經沒有供應了。因為,餛飩舖子的生意現在好得不得了,光是賣餛飩就忙不完。我人在當場用餐時,就聽到用顧客從高雄打電話向龐老闆下單訂購冷凍餛飩,要冷凍宅配到高雄哩,生意真是愈做愈大了。
店名:餛飩舖子
電話:02-2748-2338
地址:臺北市松山區市民大道五段169號
營業時間:11:00-21:00(週日休息)
2010年3月23日 星期二
生炒魷魚
上午去郵局辦完事後,到宮口街吃生炒魷魚當早餐。生炒魷魚隔壁是賣蘿蔔糕、糯米腸和芋粿翹的攤子,其實是同家人在販賣的。每個人除了點生炒魷魚,總會點個一份糯米腸或其他之類的。
小時候,不住在板橋的時候,只要有來慈惠宮附近,總是會來吃碗「生炒魷魚」。想不到,自從搬回板橋後,反而就很少來吃,上回來吃的時候,還覺得這羹湯口味超酸,想說是不是味道變了。今天再來吃一次,發現味道剛好,不會太酸,一方面可以開胃,另一方面又能對魷魚本身提味。魷魚口感很有彈性,羹湯除了有醋的酸味,另外有大量高麗菜熬煮的甜味和芹菜的香氣。
另外點了一份蘿蔔糕、糯米腸和芋粿翹,全部是炸過的,表面則是淋上店家調製的蒜蓉醬油,一旁還加了些辣椒醬。最上面是芋粿翹,有芋頭的香氣,口感軟而有彈性,蘿蔔糕口感還不錯,不過蘿蔔味不重,糯米腸還不錯,糯米透軟不爛,裡頭有花生。
地址:臺北縣板橋市宮口街28號
標籤:
臺北板橋
2010年3月22日 星期一
新鏡框
原先的鏡框,經過2年多的配戴,表面已經斑駁,不復往日光彩,又鏡架有些變型,讓我帶了不舒服,便利用今日上午到熟悉的中天眼鏡行,打算換支新的鏡框。約1年多前,因為鏡片磨損的關係,也換成以UV感應變色的鏡片了。
由於只是換鏡框,原本想說應該很快就可以回家,卻怎樣也料想不到,居然搞到11點半啦。因為不換鏡片,所以鏡框得找比鏡片小或是可以卡住幾乎沒有縫細的。一開始,我先是從鏡片與鏡框能吻合,以及自己喜歡的顏色、樣式。的確是有找到和鏡片吻合的,但是,當我試戴到臉上,卻發現和我的臉型不搭,實在是不怎麼好看。
最後,乾脆選了兩款一支黑色和這支像藍綠色的鏡框,鏡片都不是問題。結果黑色鏡框一架在鼻樑上,整個人的表情就變得好嚴肅,而且很奇怪。換這支,居然和我的臉型、五官蠻搭的,看起來順眼許多,連我自己都覺得奇怪。因為我並不喜歡這個顏色,可是這支感覺較不沉重。坦白說,還真是始料未及。或許,我真比較適合淺色的鏡架也說不定,還有適合自己臉型和五官的鏡架外型。
平常看別人帶深色膠框的鏡架,就覺得好看有型,沒想到套在我的臉上,竟然是不能看啊。不禁讓我聯想到,這不就跟感情一樣嗎?我心裡所想的類型、目標的「樣版」,固然是我自己喜歡的,但是,不見得是適合我的。搞不好,我自認為不適合我的,卻有可能意外與我有不可思議的契合。其實,挑眼鏡和選情人的心態和想法,竟然有如此相似之處。只是找尋一個戀人,遠比挑鏡架來得複雜多了。一個情感寄託的終點,也是要經過時間、空間和互動等才有可能做出最後的抉擇。
鏡架是南韓製作的,我是不太喜歡韓國製品,不過,也只有它既適合我的鏡片,又和我臉型搭配。此外,經眼鏡行工作人員的說明,才曉得南韓在製作超輕膠框鏡架的技術上,的確有其過人之處。
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臺北大安區
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