加一點黃豆芽或掐頭去尾的銀芽會增加意想不到的口感喔!
謝謝津子的建議唷我相信加銀芽的口感會有爽口清脆的口感,搞不好還會有黃豆的青香出現呢。只是中午做這個泡菜炒飯是臨時起意,純粹就看有什麼食材就加什麼囉。
哈哈 我炒飯的時後大多也是看冰箱有啥順手就將剩下的食材通通加進去。也是臨時起意居多!
呵,原來妳也是如此。我倒覺得這樣才有意思,不見得一定有創意,反正就是有什麼食材,自己去搭配就對囉!
竟然可以這樣吃泡菜, 要學起來, 呵!呵!呵! 我超愛吃韓國泡菜的啦! 不過不是拌飯用炒的會不會酸味就不見了阿?
泡菜炒飯也是一道很常見的家常食物,Fali提到酸味是否會消失的問題,這倒不會,反而會把韓國泡菜的香味更突顯出來。
前些時候我也有做泡菜炒飯做法和大哥你的差不多大同小異不過我裡面另外加些味增來提味口感也很不錯喔
泡菜炒飯的作法應該大同小異,我想加味噌來提味應該很香很濃郁吧對了,我的留言有過濾啦所以留言之後,不會馬上跑出來要經過我看過之後,才會登出來。
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加一點黃豆芽或掐頭去尾的銀芽會增加意想不到的口感喔!
回覆刪除謝謝津子的建議唷
回覆刪除我相信加銀芽的口感會有爽口清脆的口感,
搞不好還會有黃豆的青香出現呢。
只是中午做這個泡菜炒飯是臨時起意,
純粹就看有什麼食材就加什麼囉。
哈哈 我炒飯的時後大多也是看冰箱有啥順手就將剩下的食材通通加進去。也是臨時起意居多!
回覆刪除呵,原來妳也是如此。
回覆刪除我倒覺得這樣才有意思,
不見得一定有創意,
反正就是有什麼食材,
自己去搭配就對囉!
竟然可以這樣吃泡菜, 要學起來, 呵!呵!呵! 我超愛吃韓國泡菜的啦! 不過不是拌飯用炒的會不會酸味就不見了阿?
回覆刪除泡菜炒飯也是一道很常見的家常食物,Fali提到酸味是否會消失的問題,這倒不會,反而會把韓國泡菜的香味更突顯出來。
回覆刪除前些時候我也有做泡菜炒飯
回覆刪除做法和大哥你的差不多大同小異
不過我裡面另外加些味增來提味
口感也很不錯喔
泡菜炒飯的作法應該大同小異,
回覆刪除我想加味噌來提味
應該很香很濃郁吧
對了,我的留言有過濾啦
所以留言之後,不會馬上跑出來
要經過我看過之後,
才會登出來。