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| 小辣椒魷魚焿武昌店 |
最近這幾天超冷的，用餐時間我很喜歡喝熱湯來暖暖身子，尤其是滾燙的魷魚焿了。今年在公司附近開了一家小辣椒魷魚焿的分店，小辣椒魷魚焿給我的印象是西門町的那一家，但是我很少去那裡吃，實在是太遠了。自從這裡開了分店後，就常常來這喝碗熱湯。老闆娘很親切，後來熟了之後才曉得，原來老闆娘就是西門店老闆的女兒，結婚生子之後，自己出來開分店，傳承家中的手藝和味道，讓更多人可以就近品嚐，不用專程跑去西門町。
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| 沙茶魷魚片湯 |
我很喜歡點小辣椒的「沙茶魷魚片」，有時只有點湯，有時會加米粉。小辣椒的沙茶魷魚湯頭很香濃，而且滾燙，魷魚片很爽脆又有彈性，不會太老，口感很好。湯裡有筍絲和白蘿蔔，是提湯頭的甜味的，而柴魚、九層塔和香菜，則是增加香氣。如果再加一匙西門店老闆娘製作的辣椒，美味就更升級了，魷魚湯的香氣更突顯，而且有一股香辣味，和湯的味道很搭，非常過癮。這樣吃完一碗，不僅不冷了，而且也飽了。
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| 沙茶花枝焿湯 |
有時候，我也會點花枝焿，花枝做成的魚漿包著花枝塊，一樣滾燙的湯，口感是很有彈性的，當然，我也還是會加辣椒，不加總會覺得少一味。有次問娘，西門町漢中街有好多家魷魚焿，娘愛吃哪家，結果，她說以前唸書時都是吃小辣椒的魷魚焿，因為湯的味道較好。
地址：臺北市中正區武昌街一段1-2號（週六、日公休）
週六、日公休，對我們外地來的人真是不方便呢！
回覆刪除如果有去西門町看電影，可就近到本店囉。
回覆刪除晴天霹靂！剛去買晚餐，老闆娘居然告知武昌店今天最後一天營業，因為房東要將房子收回，如果有緣的話，過年後會再見。
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