2010年12月8日 星期三

[上海市]厚味香辣館靜安寺店

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厚味香辣館靜安店位在大樓裡
到了靜安站附近,也過中午了,大夥也餓了,準備找地方吃飯,無意間就讓我們瞧見這家「厚味香辣館」,記得是小Eva告訴我們的,也推薦這家店的食物好吃。我們又愛吃辣,而且這家又是以川菜為口碑,當然是想去嚐嚐囉。
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感覺這棟大樓裡都是美食等商家,都是年輕人會來的地方,餐廳在5樓
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餐具,杯子裡是店家自製酸梅湯,醇厚好喝。
我們到的時候,只剩下約不到1小時可用餐,但餐廳還是讓我們進去,並告訴我們可以先點完菜再慢慢享用。由於不知道菜色,所以是研究菜單好一陣子,再透過服務人員推薦部份菜色。
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名片正面
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名片背面
厚味香辣館的分店不少,我們來的是靜安寺店。
R0014624 缽缽雞
缽缽雞
香、辣、麻、酸,很入味,肉質很嫩很美味,一口接一口,連骨頭都很入味。醬汁的滋味很棒!光想拿來弄乾拌麵就非常過癮了。

R0014625毛豆雪菜
毛豆雪菜
很輕爽,味道不會很重鹹,蠻適合我的口味,菜也好吃,很不錯的一道涼菜。
R0014626素捲馬蘭頭
素捲馬蘭頭
馬蘭頭,很脆很爽口,清爽美味,這兩道算是少數的青菜啦。
R0014631孜然羊肉
孜然羊肉
羊肉的孜然味很濃郁,肉質稍為老了點,但是蠻好吃的,不一會兒就全吃完了。
R0014632脆香小龍蝦
脆香小龍蝦
小龍蝦很脆,裡面的肉有彈性,有點像椒鹽的作法,很入味,連殼都可以吃下肚,很美味喔。
R0014633竹筍野菇湯
竹筍野菇湯
湯很清爽,其實很好喝,但是就是口味重了些,料多味美。
R0014634香口豬手
香口豬手
豬手,就是我們稱的豬腳,很入味而不鹹,軟嫩有彈性,非常好吃,博得大家喜愛!
R0014635第二代水煮魚
第二代水煮魚
水煮魚,料多味美,魚肉肉質很細緻,湯很濃,香濃帶點辣味,食材豐富,就是湯鹹了點。不然,其實很好喝的。
R0014637厚味自製酸梅湯
滿桌子的菜
上菜速度很快,東西美味好吃,倒是我們還見到他們集合開會,甚至是直接在店裡發薪水,是拿現金的,就跟早期的臺灣一樣。愛吃辣的人,可以嚐嚐喔。我很喜歡這家店,好希望有可能的話,臺灣也有店就好了。

厚味香辣館
預訂服務中心:64282777
靜安寺店:上海市萬航渡路1號(愚園路口)環球世界大廈5樓
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00(此為靜安寺店,部份分店時間不同)

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