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| 沙咪餐飲店 |
只是，才差一星期，人潮就有明顯差別！先前小妹來時，假日人潮不多，很快就抵達。結果這回換我去的時候，因為小烏來的Sky Walk開放，再加上媒體大肆宣傳，使得暑假第一個週末，這裡湧入大量人潮，還造成北橫塞車，真是難得一見！還好，沒有塞太久，不致於影響大家的心情。
我們先去復興橋走走逛了一小時，再回到「沙咪」用餐。到了「沙咪」，才曉得老闆一家人根本累懷了，從一早人潮不斷湧入小烏來，他們店裡面也不斷湧入用餐的客人。老闆和老闆娘在廚房站了一整天，不斷的炒菜，炒到手都痠了，完全沒休息。到最後，都快要沒有食材可以做菜，老闆還累倒已經休息，最後是老闆娘幫我們服務，做菜給我們吃。我們從6點多吃到7點多離開，中間還發生飯不夠。最後，連食材都幾乎煮完了。
話雖如此，我們還是點不少菜來吃，像是上圖的「炒三杯雞」，肉質很有咬勁，還有「白斬雞」，肉質有自然的甘甜，而且很有彈性，是有在運動的雞，還是老闆自己養的。還有照片上面另一道菜「炸溪哥仔魚」，魚很新鮮又香酥美味。其他沒空拍的菜色，「炸溪蝦」整隻可以咀嚼後下肚，新鮮又清甜；「清炒高麗菜」高山的高麗菜清甜爽口，「炒山茼蒿」清脆爽口，「金針湯」曬乾的金針湯，自然清爽，「炒山豬肉」肉質清甜有彈性，豬皮口感脆而又嚼勁。吃了不少菜，不過只記得這些。蠻家常的，而且不少菜還是老闆自己家裡種的，很好吃！重點是，他們完全沒有味精，靠得就是食材新鮮本身所帶出來的滋味，吃了完全沒負擔，也沒有口渴的感覺。
老闆一家人是泰雅族原住民，非常好客而且天性開懷，在加上這裡的天然美景和好吃的食物，心情就會很愉快！老闆娘張惠美本身是桃園縣餐飲業職業工會認證合格廚師以及具有中餐烹調丙級技術士證照的師傅。至於「沙咪」是什麼意思？原來在泰雅族語是「美女」之意！的確，泰雅族美女如雲。
電話：03-382-2233
地址：桃園縣復興鄉羅浮村2鄰37號（臺七線復興橋頭）
部落格：03322233.blogspot.com
營業時間：11:00-20:00（週三公休）
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